Ingredients Foie

Foie

carpaccio ous de reig

Carpaccio ou de reig amb foie i tomàquet cor de bou

5 de 5 2

Un entrant deliciós, simple, i saborós. Un carpaccio d'ou de reig amb tomàquet cor de bou i foie.

Veure Recepta

recepta amb pasta wonton farcida de carxofa i foie

Raviolis amb pasta wonton farcits amb carxofa i foie

0 de 5 2 Minuts 30 raviolis

El ravioli amb pasta wonton, es d'una finor increïble, esclata el seu farcit en boca, éssent el seu protagonista.

Veure Recepta

risotto amb carxofes i foie mi cuit

Risotto amb carxofes i foie micuit

5 de 5 40 Minuts 2

Recepta de risotto amb carxofa i foie. La carxofa dona un gust inconfusible als arrossos, en aquest cas són el contrapunt a la textura del foie, queda un plat molt...

Veure Recepta

croquetes de rostit

Croquetes de rostit, recepta basca

5 de 5 20 Minuts 60 croquetes

La recepta de croquetes, com a base te una beixamel, i després se li afegeix el contingut, peix, carn, pernil, el que es vulgui. Jo he fet una petita variació,...

Veure Recepta

canelons de rostit de Nadal

Canelons de rostit de Nadal

4.5 de 5 100 Minuts 60 canelons

Fa uns anys vaig tenir la sort d'anar a un taller de cuina nadalenca amb Mireia Carbó, i ens va ensenyar com fer canelons "boníssissims" com diu ella. I el...

Veure Recepta