Ceba
Croquetes de rostit, recepta basca
La recepta de croquetes, com a base te una beixamel, i després se li afegeix el contingut, peix, carn, pernil, el que es vulgui. Jo he fet una petita variació,...
Canelons de rostit de Nadal
Fa uns anys vaig tenir la sort d'anar a un taller de cuina nadalenca amb Mireia Carbó, i ens va ensenyar com fer canelons "boníssissims" com diu ella. I el...
Truita de col i ceba
Que no teniu patates? Doncs substituïm per alguna altra cosa... Carbassó tampoc, espinacs tampoc, col? Doncs vinga...
Sopa de carbassa i ceba
Aquesta és una sopa per quan no vols quelcom pesant, però que escalfi.
Risotto de carxofa ceba i porro
Aquest és un plat fàcil i deliciós per un diumenge o cap de setmana, entre setmana jo mai menjo arròs blanc... (pel perill que m'agafi son per la tarda) i...
Favetes tendres amb butifarra de perol
Si hi ha algun plat de primavera que sigui irressistible són les favetes tendres amb butifarra de perol. Han de ser faves fresques, ja que congelades no són el mateix....
Blat sarraí, fajol, amb carxofes
Quan pensem en fer un plat tipus arròs però sense arròs, podem fer-ho amb blat sarraí (fajol), en aquest cas l'he fet amb carxofes, està deliciós!
Tall rodó de pollastre amb dàtils, pinyons, rossinyols, cebetes i pure de moniatos
Aquesta recepta la vaig fer per cap d'Any, però pot ser perfectament per a qualsevol altra data, com per exemple Nadal o Sant Esteve. L'acompanyament es d'hivern però també el...
- Última
- Popular
- Coneixes aquesta recepta?
