Iniciar sessió

Registrar-se

Visita a Can Girona

can girona entrada

Visita a Can Girona

Aquest Dijous Sant he tingut ocasió de visitar Can Girona, una botiga-explotació agroecològica, situada a l’entrada de Sitges.

Ja fa dies que els conec, gràcies a uns amics comuns i al Mercat de la Terra que es celebra cada primer cap de setmana de mes a Sitges.

Com que feia molt bon dia, varem decidir anar a peu pel camí de la costa que et porta fins a l’entrada de Can Girona. Una hora i mitja de caminar que és torna deliciosa!

Mireu quines vistes! El camí transcorre entre boscos, i només al tros final es va per asfalt.

can girona_cami

can girona_cami_arribant

La masia

Situada al bell mig de camps, davant de l’Autòdrom, (circuit de cotxes que data del segle passat, és l’únic d’Europa que es conserva senser). És la casa pairal de la família, i es que parlar de Can Girona, és parlar de germans i cosins. Tots plegats porten endavant el projecte, cadascú amb una funció diferent. I tots necessaris.

Al arribar ens va rebre l’Agnès, que ens va explicar el projecte. Ens va agradar molt el respecte a la tradició i les ganes de innovar a la vegada. Sempre que hi parlo, tinc la sensació que m’hi puc estar hores parlant amb ella.

can girona entrada

Com tota masia catalana, no pot faltar un rellotge de sol…

can girona rellotge de sol

can girona pati

La botiga

La botiga (oberta des de aquest mes de gener), està creixent cada cop més amb nous productes.

can girona botiga

I les verduretes… delicioses!

can girona tirabecs

fonoll

Sembla mentida, però els consumidors demanen calçots grans, si són petits no saben què fer-ne… i en realitat els petits són el doble de bons! A Can Girona dónen idees de com cuinar-los… genial!

can girona calsots

L’Agnès i la Mireia, al capdavant de la botiga!

can girona agnes i mireia

Amb part de les carxofes que vaig comprar en vaig fer una conserva de carxofes a la cúrcuma… Eren fresquíssimes!

can girona carxofes

Fira de la Terra – Slow Food Garraf

Cada dissabte primer de mes, hi ha el Mercat de la Terra, organitzat per Slow Food Garraf. Si no us podeu acostar a la botiga, podeu trobar els productes de Can Girona un cop al mes als Jardins del Retiro (al bell mig de Sitges).

Com arribar-hi:

Està situada a la Carretera de la Mata, que va des de Vilanova a Sitges.

Can Girona, Sitges

Print Friendly, PDF & Email

, , , , , ,

Encara no hi ha comentaris.

Deixa un comentari