Fa uns dies una persona molt estimada de la nostra família feia anys, la Inga, i per a celebrar-ho vaig preparar una capsa de bombons per ella, en aquest cas de músic.
És un regal fàcil de fer i que acostuma a agradar bastant! El truc com sempre és una bona xocolata, tal i com dèiem en els bombons de “pacharán” no paga la pena escatimar en aquest punt, i també no anar amb presses, a vegades cosa difícil, ja ho sé.
Ingredients (per 1 capsa de 32 bombons):
– 200 gr de xocolata al 70% de qualitat
– pinyons, al gust
– panses de Corint, al gust
– panses de Màlaga, al gust
motlle de bombons de músic
Elaboració:
Desfem la xocolata, en el meu cas ho he fet en una fondue-xocolatera que serveix per a fer bombons. Posem una primera capa de xocolata en motlles de silicona, i preparem els fruits secs, les panses no han de tenir pinyol, o sigui que si posem panses de Màlaga els hi hem de treure.
Hi afegim els fruits secs de manera que no quedin coberts de xocolata, en aquest cas estem fent uns bombons llisos per una cara i amb fruits secs de l’altre. Ho deixem reposar 2 o 3h mínim, si és estiu a la nevera i si és hivern a fora ja està be.
Els desemmotllen i encapsem. Bon profit!
bombons de músic
Que bonssss, ets una artista de els petits fours, una altra que queda anotada.
Petons
Sensacionals, així veient-los m’ha semblat que fins i tot es podria muntar un joc de dominó amb fitxes de xocolata i els números amb pinyons o similars jeje.
Es una bona idea, podriem montar “timbes” de bombons!!! jeje
mmm, quins bombons més bons! i quin regal més bonic!
Felicitats Anna!
Hola Gemma!
Gràcies!
L’altre dia em vaig passar pel teu bloc, però vaig tant embolicada que no vaig deixar cap comentari, tens unes receptes xules!!
🙂
hola Fem un mos!!
M’agradaria ser una artista dels Petits Fours!! però encara no és així, de moment a seguir provant!! 🙂
Una combinació molt encertada, segur que la Inga va quedar encantada amb aquest regal!
Gràcies Gemma,
Sí que li va agradar! 🙂
Com et deia el Martí, amb el temperat t’haurien quedat encara més professionals, brillants i lluents com pocs 🙂
Hola Surfzone,
La propera ho provaré… a veure si vaig treient el tema de temperar… 🙂