Aquestes recepta és de la Gemma Clofent, de http://lacuinadecasa.blogspot.com/ estava buscant recepta de trufes i aquesta em va semblar fàcil i bona.
Trufes de cacau i coco
Ingredients:
- 200 gr de Xocolata del 70% de cacau per a postres
- 250 gr de formatge Mascarpone
- 24 melindros (“savoiardi” en italià)
- Licor d’avellana
Elaboració:
Fonem la xocolata, al bany maria o al microones, es barreja amb el formatge Mascarpone, el licor i els melindros ben triturats. Ho deixem refredar una estona a la nevera i ja podem fer boletes. Unes les arrebossem amb coco ratllat i altres amb cacau pur. Les posem en motlles de trufes i a la nevera. Senzill oi?
Es una molt bona recepta Gemma.
Revolution Slider Error: The param Slider Width should not be empty.
Anna,
Havien d’estar boníssimes aquestes trufes de cacao i coco (ho dic en temps passat ja que no en deu quedar ni una).
Una abraçada i bon any anou!