Ingredients: Arros de sushi Vinagre de sushi Alga Nori per a sushi Bonítol molt fresc, 150 gr Peix espasa molt fresc 150 gr 1 cogombre, o carbassó Gingebre confitat estil japonès Wasabi Elaboració: Per a fer el maki sushi no moriawase no necessitem tenir molts coneixements simplement amb que coneguem trucs ja ni ha prou. […]
Archive | maig, 2009
Bombons de xocolata negra amb crocanti
Ingredients: 250 gr de xocolata negra de cobertura 50 gr de crocanti Motlle de bombons Elaboració: Es posa al congelador el motlle de bombó, mentres anem treballant la xocolata. Es posa al bany maria la xocolata, un cop es fon es baixa o tanca el foc. Amb una espatula omplim el motlle de bombó de […]
Rap a la brasa amb verdures brasejades i all i oli
Ingredients: 4 raps petits sencers 4 patates bullides amb pell 2 carbassons All i oli Es treu la pell del rap i les dents i es deixen sencers. Es bullen les patates senceres amb pell. Es passa el carbassó per la planxa i el deixem rosset i marcat. Es fa un all i oli amb […]
Amanida d’enciam, tofu, maduixes amb vinagreta de taronja i sèsam
Ja hi tornem a ser amb les maduixes, fent proves he fet aquesta recepta, que apart de portar moltes vitamines està molt bona i te un punt de refrescant que fa que sigui un entrant o be un plat únic per sopar. Diuen que l’enciam és més recomanable pendre’l per sopar, ja que fa dormir […]
Amanida d'enciam, tofu, maduixes amb vinagreta de taronja i sèsam
Ja hi tornem a ser amb les maduixes, fent proves he fet aquesta recepta, que apart de portar moltes vitamines està molt bona i te un punt de refrescant que fa que sigui un entrant o be un plat únic per sopar. Diuen que l’enciam és més recomanable pendre’l per sopar, ja que fa dormir […]
- Última
- Popular
- Coneixes aquesta recepta?
