De sempre el plat que m’agrada més de peix és la gamba a l’all cremat. Una bona combinació és aquest gotet. És una recepta divertida per a sorprendre en un sopar, llegums i peix en un gotet. Es pren calent així que és molt adequat pels mesos que fa fred. Els pèsols son secs, així […]
Etiquetes archius | all
Paté d'albergínia i anxoves
Aquest estiu una forma diferent de pendre alberginia ha estat fer-ne paté, i com que ve de gust fresquet, el toc de les anxoves li va molt be. Es un entrant per a pendre amb un bon pa, i jo recomanaria un pa integral. Es d’un gust més fort que el blanc, més nutritiu i […]
Paté d’albergínia i anxoves
Aquest estiu una forma diferent de prendre albergínia ha estat fer-ne paté, i com que ve de gust fresquet, el toc de les anxoves li va molt be. És un entrant per a prendre amb un bon pa, jo recomanaria que fos un pa integral, d’un gust més fort que el blanc, més nutritiu i […]
Gaspatxo amb crocant d’olives negres
Si volem saber l’origen del gaspatxo, podem consultar qualsevol diccionari en línia i veurem que: “És de ressaltar que fins i tot a l’arribada del tomàquet i del pebrot a terres espanyoles, els primers gaspatxos no posseïen tomàquet i pebrot i això es pot veure en el receptari de Juan de la Mata de Morella […]
- Última
- Popular
- Coneixes aquesta recepta?
