Ingredients Pollastre

Pollastre

caldo Nadal amb galets

Caldo de Nadal i sopa de galets

3 de 5 180 Minuts 10

Hi ha tradicions que per molt que passin els anys no es perden, una d'elles és la sopa de galets. D'aquells plats que si no existis, s'hauria d'inventar... En un dia...

Veure Recepta

tall rodo de pollastre amb poma i ceps

Tall rodó farcit amb poma i ceps

0 de 5 120 Minuts 6

El tall rodó és d'aquells plats que acompanyaran un dia de festa i que serà fàcil de combinar.

Veure Recepta

croquetes de rostit

Croquetes de rostit, recepta basca

5 de 5 20 Minuts 60 croquetes

La recepta de croquetes, com a base te una beixamel, i després se li afegeix el contingut, peix, carn, pernil, el que es vulgui. Jo he fet una petita variació,...

Veure Recepta

canelons de rostit de Nadal

Canelons de rostit de Nadal

4.5 de 5 100 Minuts 60 canelons

Fa uns anys vaig tenir la sort d'anar a un taller de cuina nadalenca amb Mireia Carbó, i ens va ensenyar com fer canelons "boníssissims" com diu ella. I el...

Veure Recepta

tall rodó de pollastre amb dàtils, cebetes i moniato

Tall rodó de pollastre amb dàtils, pinyons, rossinyols, cebetes i pure de moniatos

0 de 5 6

Aquesta recepta la vaig fer per cap d'Any, però pot ser perfectament per a qualsevol altra data, com per exemple Nadal o Sant Esteve. L'acompanyament es d'hivern però també el...

Veure Recepta