El día 27 d'abril era el día D, el día de la presentació de la botiga online de Llepadits al món mundial.
El lloc escollit era a Vakuum, el taller de Martín Lippo, dins de l’empresa Oms y Viñas, suministradora de productes d’Hosteleria a tocar de la Sagrada Familia a Barcelona.
Haig d’agraïr molt a Martín Lippo la cessió del seu taller per aquesta presentació, el lloc és fantàstic! Normalment s’hi fan cursos professionals de cuina, fleca i pastisseria. Està equipat amb el bo i millor, i el fet de ser dins d’Oms y viñas, li dona un plus especial.
El mateix dia hi havia a la mateixa hora, el funeral per les víctimes de Germanwings, amb assistència de caps d’estat i reis. Això va complicar i molt el poder accedir-hi facilment. Raó per la que haig d’agraïr a tots i totes l’esforç fet.
Ens va donar la benvinguda Maria Casas de Oms y Viñas i en Martin Lippo.
En Martí Terès de Oleum Flumen va presentar els seus olis i parlar-nos de com es cullen les olives i es fa l’oli. Els que el coneixeu, sabeu del seu entusiasme quan parla, es nota que li encanta la seva feina.
En Xavier Domenech, secretari de la Cofradia de Cambrils, ens va parlar de com és i com funciona la Cofradia de Cambrils, quines espècies s’hi pesquen, de les temporades del peix. I moltes curiositats al voltant de la vida al mar.
Com que no hi ha millor manera de conèixer productes que tastant-los, varem oferir un tast d’oli de Oleum Flumen, en concret el Premium. Amb pans de Jordi Morera, forner de l’Espiga d’Or.
El segon tast, va venir de la ma de la Cofradia de Cambrils, seitons i sardines. Fets com a cevitxe els seitons i escabetxades amb taronja, les sardines.
Tot això, regat amb un vi blanc, Arç Blanc, ecològic i del Celler Vega de Ribes.
Espero que aquesta presentació sigui la primera de moltes que vindran, jo m’ho vaig passar molt i molt be!
No hi ha major satisfacció que veure’us les cares quan tastaveu els productes!
La vetllada va acabar amb el sorteig d’una cistella de peix de Cambrils, un DVD de Josep Pascual, un llibre de Jordi Morera, i un llibre de Daniel Jordà.
Gràcies a tots els productors per creure en el meu projecte, gràcies als blocaires per la vostra presència, gràcies a periodistes i amics que m’heu acompanyat!
Fotografies cedides per:
Esther Fuentes de Revelando mis fuentes, Susanna Ginesta, Xavier Soriano de FlavorCook, Luisa Ramons de Baco y Boca, Silvia Pallerola, Margarita Legorburu.
Un plaer acompanyar-te, Anna. Tot un fart de patir…
Gràcies Marga, va ser tot un plaer que vinguessiu!
Abraçada
Anna