Iniciar sessió

Registrar-se

Aperitiu de carxofa i formatge feta

Aperitiu carxofa i formatge feta

Aperitiu de carxofa i formatge feta

aperitiu amb carxofa i formatge feta

aperitiu amb carxofa i formatge feta

Fa uns dies vaig anar a un Taller de pa d’Ada Parellada, i com a pica pica ens varen donar carxofes amb formatge mozzarela i oli d’alfàbrega, estava deliciós!

La setmana passada no vaig trobar carxofes que estiguessin be al mercat, i vaig optar per cors de carxofa en conserva.

Ingredients:

  • 1 tall de formatge feta
  • 1 pot en conserva de cors de carxofes
  • Vinagre de Mòdena

Elaboració:

En una cassola plana li vaig posar vinagre de Mòdena i quan va reduir una mica li vaig posar les carxofes per marcarles una mica.

Tallem el formatge feta a daus i punxem en un palet de broxeta una carxofa i un tall de formatge. Ho amanim amb oli i fulles d’alfàbrega.

Passa molt be com aperitiu

Print Friendly, PDF & Email

,

2 Responses to Aperitiu de carxofa i formatge feta

  1. fem un mos 28/02/2011 at 09:54 #

    Dos ingredients que ens agraden molt, doncs perfecta per aperitiu, queda anotada amb el teu permís
    Petons

  2. gemma 28/02/2011 at 17:47 #

    Senzill i ben bo, les carxofes i el formatge feta lliguen molt bé.

Deixa un comentari

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.