Fa uns dies vaig anar a un Taller de pa d’Ada Parellada, i com a pica pica ens varen donar carxofes amb formatge mozzarella i oli d’alfàbrega, estava deliciós!
La setmana passada no vaig trobar carxofes que estiguessin be al mercat, i vaig optar per cors de carxofa en conserva.
Ingredients:
- 1 tall de formatge feta
- 1 pot en conserva de cors de carxofes
- Vinagre de Mòdena
Elaboració:
En una cassola plana li vaig posar vinagre de Mòdena i quan va reduir una mica li vaig posar les carxofes per marcar-les una mica.
Tallem el formatge feta a daus i punxem en un palet de brotxeta una carxofa i un tall de formatge. Ho amanim amb oli i fulles d’alfàbrega.
Passa molt be com aperitiu
Revolution Slider Error: The param Slider Width should not be empty.
Dos ingredients que ens agraden molt, doncs perfecta per aperitiu, queda anotada amb el teu permís
Petons
Senzill i ben bo, les carxofes i el formatge feta lliguen molt bé.