Iniciar sessió

Registrar-se

Caramels de pasta filo amb carbassa i farcit de canelons

Caramels de pasta filo amb carbassa i farcit de canelons

Caramels de pasta filo amb carbassa i farcit de canelons

Caramels de pasta filo amb carbassa i farcit de caneló

Caramels de pasta filo amb carbassa i farcit de caneló

Aquesta recepta també se’m va ocorre en el Taller de Bon Preu amb en David Lienas, la carbassa m’agrada de tota manera i aquesta també és una bona ocasió.

Ingredients (Per a 6 caramels):

  • 4 fulles de pasta filo
  • Carbassa cuita al forn, al gust, jo en poso força
  • Farcit de canelons

Elaboració:

Posem la carbassa i el farcit en un recipient i ho barregem be, que quedi pastós y ben barrejat. Ho posem a congelar en glaçoneres una mica grans.

El dia que anem a fer el farcit, agafem la pasta filo i emboliquem un glaçó, el pintem amb mantega fosa i el posem al forn calent 10 min a 180 º C. Servim inmediatament.

Al portar la carbassa és molt lleuger i tothom en vol més, però com que és un caramel, ho deixem en un i així un altre dia en volem més. 😉

Que vagi de gust!

Print Friendly, PDF & Email

, ,

5 Responses to Caramels de pasta filo amb carbassa i farcit de canelons

  1. lacuinavermella 16/01/2010 at 14:28 #

    Ostres tu aquests caramels m’agraden moltíssim, més que els de les botigues de xuxes! petons.

  2. gemma 16/01/2010 at 17:16 #

    La pasta fil·lo m’encanta tant per dolços com per salats. I amb el farcit de canelons, has fet una versió molt més lleugera dels típics canelons de Nadal. Genial!

  3. Glòria 16/01/2010 at 19:18 #

    Aquí una altra fan de la pasta fil·lo!

  4. admin 17/01/2010 at 21:39 #

    Hola cuinavermella!

    Sí que son bons aquests caramels, i de un en un passen molt be.

    Hola Gemma!

    Doncs la carbassa l’alleugereix una mica i fa que no et donis ni compte que és el farcit del caneló.

    Hola Glòria!

    Doncs en venen més 🙂

Enllaços

  1. Menú de Nadal, menú de festa, menú de Sant Esteve, canelons sant esteve | Llepadits - 20/01/2010

    […] Caramels de pasta filo amb carbassa i farcit de canelons […]

Deixa un comentari

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.