|
Peres al vi amb gelat de pera Aquest postre l’havia provat molts cops però no l’havia fet mai, i es ben senzill aquí poso la recepta que he usat, del llibre de receptes “666 Receptes de cuina” d’Editorial Susaeta, llibre que tinc des de fa una pila i mitja d’anys, l’uso bastant i te moltes [...] Gelat de pera a la llima Aquesta recepta l’he inventada jo. Arran de la visita a la Degustació de gelats de Ben & Jerry, el cuiner Jaume Drudis ens va dir que tots els gelats de fruites tenen com a base una crema anglesa, i polpa de fruita. Doncs be, he fet una crema anglesa [...] Crema de poma i pera amb persimó i macadamia Per a la crema: Elaboració Es pelen i tallen a trossos les pomes i les peres, les posem en un recipient per poder anar al microones. Li posem un polsim de sucre per sobre, ho deixem [...] 
|
 
|
|
|
Copyright © 2010 Llepadits - All Rights Reserved |
||
English
Receptes més visitades