iogur amb fruits del bosc
Quan tingueu poc temps i poques ganes de cuinar, aquí teniu un postre per fer amb un minut i poc més.
Prèviament haurem de disposar de iogurs naturals i de melmelada de fruits del bosc.
Ingredients:
- Iogur natural, en aquest cas és fet a casa.
- Melmelada de fruits del bosc
Per a fer els iogurts naturals, necessitem un iogur natural con a ferment, 800 cc de llet sensera que ha d’estar a 40ºC, barrejar-ho bé, i posar-ho en una iogurtera durant 10-12h.
Per a la melmelada de fruits del bosc necessitarem el mateix pes de fruits que de sucre, ho posem en una cassola plana i deixem coure fins que te textura de melmelada, es a dir fins que espesseix i queda brillant. Deixem refredar a la nevera.
Elaboració:
Per a cada got, posarem la melmelada al fons i a sobre el iogurt natural, remenem lleugerament per a que es vegi bé la barreja de colors. Les receptes entren pels ulls i en aquest cas més.
Bon profit!
Justament ahir em vaig fer un iogurt amb melmelada de gerds. Com que tinc iogurtera sempre me’ls faig casolans, ben fàcils i bons, oi? Petons
Hola Marina
Doncs sí, no te color fer-los a casa, i a més pots triar el gust sempre!
Gràcies per la visita!
Anna
Jo amb la iogurtera ja els faig amb la melmelada a dins: prepares la mescla de iogurt i llet junts, els poses als gots i després hi tires la cullerada de melmelada; pel seu mateix pes acaba al final. Llavors cap a la iogurtera les hores que calgui i ja ho tenim
Sí es una altra manera, també l’he fet així alguna vegada. Depen de si ens hem recordat abans o després…