Login

Register

Tag Archives

Etiquetes archius | porro

Fira gastronòmica dels Porrons Abrera

I Fira Gastronòmica dels Porrons d’Abrera

La I Fira Gastronòmica dels Porrons d’Abrera recuperarà la tradició del Porró d’aquesta ciutat i que, a mitjans del segle XX, va atraure a personatges com Fleming, Errol Flynn, Mohammed V, Peret, Antonio Molina o Joan Manuel Serrat… Al relat s’hi afegirà la gastronomia i els productes de proximitat, recuperant l’esperit dels restaurants d’Abrera. Una […]

Llegir més
quiche de botifarró alls i porro

Quiche de botifarró, alls tendres i porro

Aquesta quiche es fruit de ajuntar ingredients que més o menys lliguen. Fa uns dies em van regalar uns botifarrons de la Ribera d’Ebre, i volia cuinar-los barrejats amb verdures, que és com més ens agrada. Uns alls tendres i un porro han fet les funcions de verdura i la resta es el que és […]

Llegir més
Quiche de porro amb seitons

Quiche de porro amb seitons

Tenia ganes de provar una recepta diferent en quan a massa de la quiche, i aquesta és diferent! amb flocs de civada (avena). Es d’una textura lleugera però molt diferent alhora. Per a la massa: 200 gr de flocs de civada Un raig d’oli d’oliva 1 ou gros Una mica d’aigua Una mica d’orenga Sal […]

Llegir més