Aquest pastís l’he fet per una ocasió especial, uns amics americans venien a veuren’s, per tant he pensat en alguna cosa fresca, lleugera i amb color. Els semifreds són una bona opció quan volem fer un pastís amb fruita. Les maduixes ara estan en un bon moment, i si són madures molt millor. Ingredients: 1kg […]
Etiquetes archius | moscatell
Pastissets de Tortosa, una herencia àrab
Aquests pastissets són típics de Tortosa, una herència del seu passat àrab, la Tortosa andalusí. La recepta que publico avui és del llibre “Formulario Técnico de Pastelería y Panadería de Pedro Llupià”. Quan he anat per Tarragona, Tortosa o d’altres pobles, he buscat els pastissets en forns de pa i pastisseries, sempre els trobo boníssims […]
- Última
- Popular
- Coneixes aquesta recepta?
