Iniciar sessió

Registrar-se

Tag Archives

Tag Archives | flocs civada

Crema de carbassa amb iogur grec amb oli picant i pinyons

Crema de carbassa amb iogur grec amb oli picant i pinyons

Aquesta crema és una bona proposta per quan comencen les calor com ara. Es una crema freda i suau. Amb les propietats de la carbassa: Anticancerígena. Diürètica, depurativa i lleugerament laxant per la fibra que conté. Sistema immunològic: forma anticossos i produeix glòbuls vermells i blancs. Millora la visió, els cabells, les ungles, la pell, […]

Read More
Panet de cereals i llavors

Panets de cereals i tres llavors

Aquesta recepta és del llibre “Manual de formación profesional en panadería” hi he afegit ingredients, ja que volia fer un panet i no barra de pa i volia que fos integral. Ingredients: 250 gr de farina de gran força 250 gr. de farina integral de blat 15 gr. flocs de civada 350 cc d’aigua 10 […]

Read More
Quiche de porro amb seitons

Quiche de porro amb seitons

Tenia ganes de provar una recepta diferent en quan a massa de la quiche, i aquesta és diferent! amb flocs de civada (avena). Es d’una textura lleugera però molt diferent alhora. Per a la massa: 200 gr de flocs de civada Un raig d’oli d’oliva 1 ou gros Una mica d’aigua Una mica d’orenga Sal […]

Read More