Preu aproximat per ració: 0,23 € Ingredients per a 6 gots: 1 albergínia escalivada Formatge d’untar tipus Philadelphia 6 tomacons escalivats 1 culleradeta d’agar agar sal pebre 6 anxoves Elaboració: Es tritura la meitat del formatge amb l’albergínia, deixatem en un cassó una mica de llet i l’agar agar. Ho barregem tot, corregim de sal […]
Etiquetes archius | escalivada
Got de mousse d’escalivada d’alberginia i tomacó amb anxova
Preu aproximat per ració: 0,23 € Ingredients per a 6 gots: 1 alberginia escalivada Formatge d’untar tipus Philadelphia 6 tomacons escalivats 1 culleradeta d’agar agar sal pebre 6 anxoves Elaboració: Es tritura la meitat del formatge amb l’albergínia, posem en un cassó una mica de llet i l’agar agar, ho fem desfer. Ho barregem tot, […]
Galeta salada, cracker, de bonítol i seitó amb albergínia escalivada
Per a la massa de la galeta salada, cracker: 1/3 de farina blanca 2/3 farina integral aigua Pel farciment: Llom de bonítol fresc Seitons nets sense cap Albergínia escalivada Formatge emmental ratllat Pipes de carbassa Elaboració: Fem una massa que tingui textura de pa, l’estenem amb un corró i fem una capa fina de […]
- Última
- Popular
- Coneixes aquesta recepta?
