Aquests pastissets són típics de Tortosa, una herència del seu passat àrab, la Tortosa andalusí. La recepta que publico avui és del llibre “Formulario Técnico de Pastelería y Panadería de Pedro Llupià”. Quan he anat per Tarragona, Tortosa o d’altres pobles, he buscat els pastissets en forns de pa i pastisseries, sempre els trobo boníssims […]
Etiquetes archius | cabell d’àngel
Croissants mini farcits amb cabell d’àngel
Tal i com us vaig dir en la Coca de Llavaneres, amb els retalls de la pasta de full que em va sobrar, la coca es quadrada, per tant sobraven 8 retalls vaig fer aquests croissants petits farcits de cabell d’àngel. Son molt fàcils de fer i més de menjar! 🙂 Preu aproximat per ració: […]
- Última
- Popular
- Coneixes aquesta recepta?
