Iniciar sessió

Registrar-se

Recepta del Te yogi: Te chai verd, Te aromàtic

te yogi amb espècies

Recepta del Te yogi: Te chai verd, Te aromàtic

especies del te yogi, cardamom, clau, pebre, canyella i gingebre

especies del te yogi, cardamom, clau, pebre, canyella i gingebre

Des de fa un tempsestic prenent Te yogi, és una marca i també un tipus de te, és una mica picant i escalfa molt en dies de fred.

Te moltes propietats terapèutiques i les persones que tenim problemes per recordar beure aigua es una manera que ajuda molt.

Tant m’he anat aficionant que últimament em ballava pel cap fer-me jo les meves infusions i em vaig posar a fer recerca per la xarxa.

D’aquesta receptes que he trobat he fet alguna que m’agrada i realment el resultat és tant espectacular que em sembla que m’ho faré jo a casa.

El primer escull és trobar filtres de paper per la infusió, no en venen a tot arreu. Aquests que tinc ara son d’una botiga especialitzada en tes. Soins de the que molt amablement em va indicar en @quimcosta i @litaimaz.

Te chai verd

  • Cardamom, 5 llavors
  • Claus d’olor, 2 claus
  • Canyella, 1 culleradeta
  • Gingebre, 3/4 cullerada
  • Te verd, 2 cullerades
te verd amb arrós integral

te verd amb arrós integral

Es tritura en morter fins que quedi molt fi. Ho ensombrem i tanquem en un pot hermètic o caixa.

Aquest te resulta molt perfumat, aromàtic i passa molt be. Amb 3 minuts d’infusió ja en tens prou.

Te aromàtic

  • Cardamom, 10 llavors
  • Claus d’olor, 8 claus
  • Gingebre, 1 cullerada
  • Canyella, 1 culleradeta
  • Christmas Tea, (Te de Nadal) 2 culleradetes
  • Pebre, 8 grans
Christmas tea

Christmas tea

Es tritura en morter fins que quedi molt fi. Ho ensombrem i tanquem en un pot hermètic o caixa.

Aquest te resulta perfumat, aromàtic i més fort que el te verd, ja que porta la pebre i més clau, passa molt be. Amb 5 minuts d’infusió ja en tenim prou.

El Te yogi preveu infeccions del sistema respiratori i refredats, augmentant les defenses generals de l’organisme. A més de les propietats generals del te, és important tenir en compte que cada espècie aporta les seves avantatges particulars a aquesta beguda mil·lenària.

• El clau d’olor, per exemple, treu el dolor i enforteix el sistema nerviós.
• El pebre negre, purifica la sang i promou el procés digestiu.
• El gingebre és l’herba de la vitalitat, ja que atorga força i energia.
• La canyella millora l’absorció de calci, pel que és aconsellable en cas de debilitat òssia.
• Finalment, el cardamom estimula la digestió.

Aquests tes els vaig fer per a regalar i també per casa 🙂 a la foto no es veu molt be…

Regal de te yogi

Regal de te yogi

Animeu-vos a provar-ho, està boníssim!

Print Friendly, PDF & Email

, , , , ,

10 Responses to Recepta del Te yogi: Te chai verd, Te aromàtic

  1. Els fogons de la Bordeta 08/01/2011 at 19:18 #

    Ha de quedar un te ben especiat… i especial! Segur que molt bo!!

    • llepadits 09/01/2011 at 23:01 #

      Hola

      Doncs queda un te molt suau i aromàtic, ja n’he fet molt i està molt i molt bo!! ^-^

  2. Glòria 08/01/2011 at 21:09 #

    A la teteria Caj Chai, del carrer de Sant Domènec del Call, al barri gòtic, fan un tè chai amb cacau, que està… ja t’ho pots imaginar!.

    Pel que fa als filtres de paper, al carrer Llibreteria 1-3, també al barri gòtic, hi ha una cafeteria i teteria molt petitona que es diu Bon Mercat, que en tenen.

    • llepadits 09/01/2011 at 23:02 #

      Moltes gràcies Glòria, em vindran de meravella aquestes adreces!

      Es que ni a la Bolsera, ni Servei Estació ni Parami… ha costat!!

      Anna

  3. gemma 09/01/2011 at 08:50 #

    El primer cop que vaig tastar el te yogi va ser a casa d’uns amics vegeterians ja farà 15 anys… des de llavors, és una de les meves infusions preferides! El puntet picant resulta deliciós…

    • llepadits 09/01/2011 at 23:03 #

      Hola Gemma

      Jo sempre m’havia costat pendre moltes infusions, però aquest any pels costipats i pel fred n’he anat prenent i m’ha agradat molt i ara que he descobert que les puc fer a casa!! nyam!

  4. maia 10/01/2011 at 00:59 #

    El te chai m’agrada molt, però no tenia n’ideaia de les propietats que tenen les espècies. Segur que fet a casa és molt més aromatic, moltes gràcies per la recepta.

    • llepadits 15/01/2011 at 07:58 #

      Hola Maia

      Està boníssim i si t’el fas a casa és ràpid i senzill de fer,

      Benvinguda!

      Anna

  5. Amalia 11/01/2011 at 10:23 #

    Hola Anna,

    Que bé!!! receptes de Te!!!, fins ara he anat comprant Chai Marsala (negre) per esmorzar amb llet, pero a Mailuna de vegades no tenen. Aquest Te té molt bona pinta, faré les proves també amb Te negre i ja et dire. Moltes gràcies per la recepta

    • llepadits 15/01/2011 at 07:59 #

      Hola Amalia

      Quan ens veiem que serà aviat, ja t’en donaré uns quants ja veuràs que bons!!

      Anna

Deixa un comentari

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.