Copa de iogurt de soja de xocolata amb maduixes
copa de iogurt de soja de xocolata amb maduixes

copa de iogurt de soja de xocolata amb maduixes

Aquest postre és el resultat de fer proves amb iogurts de tot tipus, amb llet d’ovella amb llet fresca de vaca, amb llet de cabra. Aquest està fet amb llet de soja amb xocolata i és totalment diferent del que vaig fer amb llet de soja amb xocolata.

Preu aproximat per ració: 0,42 €

Per a fer una copa:

Ingredients:

  • 1 iogurt de soja de xocolata
  • 8 maduixes mitjanes

Elaboració:

Posem el iogurt a la base de la copa i tallem les maduixes tot decorant la copa.

Per a fer el iogurt de soja de xocolata:

Ingredients per a fer 7 iogurts:

  • 1 l. de llet de soja de xocolata, adjunto foto de la que uso jo, compte que no surt amb totes….
  • 1 iogurt de soja natural
llet de soja de xocolata

llet de soja de xocolata

Elaboració:

Escalfem la llet de soja de xocolata fins als 40 graus C, afegim el iogurt natural de soja i ho barregem be, ho repartim en iogurts i ho posem entre 8 i 10h a la iogurtera.

És un dels iogurts més bons i menys empalagosos que he provat. Sense nata ni llet de vaca, apte per a persones amb intoleràncies o problemes d’al·lèrgia als làctics.

Informació nutricional de la copa:

Energia [kcal]
127
Calci [mg]
154
Vit. B1 Tiamina [mg]
0,11
Proteina [g]
7,1
Ferro [mg]
0,83
Vit. B2 Riboflavina [mg]
0,11
Hidrats carboni [g]
9,0
Iode [µg]
0,89
Eq. niacina [mg]
0,39
Fibra [g]
0,73
Magnesi [mg]
30,9
Vit. B6 Piridoxina [mg]
0,12
Greix total [g]
6,7
Zinc [mg]
0,45
Ac. Fólic [µg]
41,9
AGS [g]
0,83
Seleni [µg]
2,7
Vit. B12 Cianocobalamina [µg]
0,065
AGM [g]
1,3
Sodi [mg]
85,2
Vit. C Ac. ascórbic [mg]
16,3
AGP [g]
3,3
Potasi [mg]
304
Retinol [µg]
0
AGP/AGS Fósfor [mg]
102
Carotens [µg]
5,1
(AGP + AGM)/AGS Vit. A Eq. Retinol [µg]
0,86
Colesterol [mg]
0,24
Vit. D [µg]
0
Alcohol [g]
0
Vit. E Tocoferols [µg]
1,0
Aigua [g]
134

Amb aquesta recepta participo per primer cop en el hemc 44:



hemc #44 - recetas para llevar bikini esta verano

Print Friendly, PDF & Email
Vols rebre novetats de Llepadits?

, , ,

6 Responses to Copa de iogurt de soja de xocolata amb maduixes

  1. Maria 24/05/2010 a 11:32 #

    Ostres s’haura de provar pq amb aquestes maduixetes ha d’estar molt bó!!

    • admin 24/05/2010 a 13:06 #

      Hola Maria,

      Amb les maduixes queda molt bo, llàstima que ja s’acaben…

      Anna

  2. Gemma 24/05/2010 a 12:35 #

    mmm…quina bona pinta, i quina aportació més lleugera a l’hemc! Anna, el iogurt es pot fer sense iogurtera? Així com un gelat es pot fer sense cap aparell, vull dir.
    Gràcies!

    • admin 24/05/2010 a 13:08 #

      Hola Gemma

      El iogurt segons un llibre que tinc el pots fer en un termo, al forn a la mínima temperatura uns 30 – 40 ºC i després deixar-lo amb la porta tancada. Fa temps vaig veure l’invent d’una noia que havia patentat una làmpada per a fer iogurts, era molt curiós pero funcionava!

      Ja em diràs si et surten…

      Anna

  3. gemma 26/05/2010 a 07:36 #

    Una combinació delicosa, xocolata i maduixes… i a sobre light :)
    Hem presentat una recepta molt semblant al HEMC, je je je…

    • admin 26/05/2010 a 08:39 #

      Hola Gemma

      No he vist què has presentat al Hemc, jo era el primer cop… vaig a veure… jeje

Deixa un comentari