La coca de Llavaneres la vaig conèixer gràcies a un company de feina que un dia la va portar directament de Llavaneres i des de aleshores he tingut el cuquet d’aprendre a fer-la. Remenant per la xarxa vaig trobar que la Gemma de La cuina de casa en tenia dues receptes , ella apostava per […]
Etiquetes archius | pinyons
Petit fours de peix, magdalenes de peix
He vist aquesta recepta a un llibre de Carme Ruscalleda, però ella li deia Magdalenes de bacallà, jo no tenia bacallà i tenia maira, que més o menys te una textura similar. He bullit uns 4 min quatre maires amb aigua, he posat un vas d’oli a macerar amb 3 dents d’all ben esmicolades. Un […]
- Última
- Popular
- Coneixes aquesta recepta?
