Login

Register

Tag Archives

Etiquetes archius | pinyons

Coca de Llavaneres

Coca de Llavaneres, una delicia pastissera

La coca de Llavaneres la vaig conèixer gràcies a un company de feina que un dia la va portar (de Llavaneres) i des de aleshores he tingut el cuquet de com es fà. Remenant per la xarxa vaig trobar que la Gemma de La cuina de casa en tenia dues receptes i que ella apostava […]

Llegir més
Petit fours de peix, magdalenes de peix

Petit fours de peix, magdalenes de peix

He vist aquesta recepta a un llibre de Carme Ruscalleda, però ella li deia Magdalenes de bacallà, jo no tenia bacallà i tenia maira, que més o menys te una textura similar. He bullit uns 4 min quatre maires amb aigua, he posat un vas d’oli a macerar amb 3 dents d’all ben esmicolades. Un […]

Llegir més