Login

Register

Tag Archives

Etiquetes archius | musclos

Musclos a la cervesa, recepta finalista del concurs CUINA

Musclos a la cervesa – recepta finalista al dia CUINA, concurs per a bloguers

Aquesta recepta la vaig fer pel concurs de la revista Cuina per celebrar el dia Cuina a Manlleu. Va ser finalista del concurs, cosa que em va sorprendre molt, ja que és extremadament senzilla. Els finalistes varem tenir el plaer de poder compartir una visita a l’Hort Ecològic de Sambucus, una master class amb Pep […]

Llegir més
musclos en escabetx

Musclos en escabetx

Quan al mercat trobes que hi ha bons musclos, no cal gaire per a fer una recepta una mica lluïda.  En aquest cas he fet un escabetx suau. Ingredients per a 4 persones: 1kg de Musclos 1 gra d’all 8-10 grans de pebre vermella, de Jamaica, de Sixuan 30 cl de vinagre de poma o […]

Llegir més