Iniciar sessió

Registrar-se

Tag Archives

Etiquetes archius | menjar blanc

Mini Tartaleta de menjar blanc i figa

Mini Tartaleta de menjar blanc i figa

Aquesta recepta la vaig fer per celebrar el Sant d’una reusenca, la @milipicu, després va resultar que em vaig equivocar de dia, però be, això ja és una altra història… 🙂 Com que haviem visitat Reus a l’agost, ens varem “firar” productes reusencs com son el Menjar blanc i Almendrina. El dia abans de començar […]

Llegir més
Menjar blanc de Reus

Menjar blanc de Reus, Blanc-manger, Biancomangiare, Blanmanger

Aquesta recepta és present a diverses cuines de la Mediterrània, a la cuina catalana, a la francesa (blanc-manger), a la italiana (biancomangiare), i a l’anglesa (Blancmanger). Se li atribueix origen medieval, tot i que també és diu que és d’origen àrab, és anomenat en texts antics del segle XII per tota la geografia europea. Es […]

Llegir més