El propers dies 5, 6 i 7 d’octubre teniu una cita a Manlleu, a la Fira del porc i la cervesa, on també s’hi celebra el dia Cuina, de la revista Cuina.cat, que any rere any convoca a bloguers i lectors.

Cada any tenim una cita amb el dia Cuina, sempre al voltant de la tardor, sembla l’esclat de les fires i esdeveniments gastronòmics. Quan les temperatures estiuenques comencen a acomiadar-se, apareixen les fires com si fossin bolets, arreu del territori n’hi ha. La fira que se celebra a Manlleu, amb la revista Cuina al capdavant, cada any convoca als bloguers per a que fem una recepta basada amb la cervesa.

Enguany m’hi he presentat, i ho he fet amb una cúpula de formatge farcida de cervesa fumada, que per alegria meva n’ha estat finalista, o sigui que el dia 6 aniré a Manlleu per saber si en seré o no guanyadora. No cal dir que la competència és molt dura, hi ha molt bon nivell i bona mà ala cuina. Per tot això, no puc estar que molt agraïda.

Al que anàvem, us deia que el proper cap de setmana tenim una cita a Manlleu. Però…

Què hi podem trobar a la Fira del porc i la cervesa?

• Mostra i degustacions de productes derivats del porc i cerveses artesanes nacionals i d’importació.
• Matança i rostida de porcs de qualitat, elaboració d’embotits en directe.
• Mercat de producte de proximitat i embotits artesans.
• Activitats gastronòmiques, sessions i tallers de cuina per grans i petits, tastos de cerveses…
• Concurs de cervesa artesana de la fira, concurs de llonganissa de la fira, concurs de receptes de bloguers, concurs Instagram…
• Altres activitats: Espai comerç, espectacles, i concerts gratuïts.

A on es fa?

Plaça Fra Bernadí (Manlleu, Barcelona)

Quines activitats s’hi farà?

Dia 5

De 17 a 24 h

Degustació i venda de productes del porc, cerveses artesanes nacionals i d’importació, i mercat de productes de proximitat.

De 17 a 22 h
ESPAIS LÚDICS INFANTILS:
La Granja. Servei de ludoteca, tallers i activitats per als més petits de la casa, a càrrec d’Oci Lúdic. Preus populars.
Revoltim! Un espai d’oci amb laberints i circuits per gaudir-ne amb família, a càrrec de Quiràlia. Preus populars.
Juga al Diver-espai de la Peppa Pig: inflable, maquillatge i més activitats, a càrrec de Diverta Grup. Preus populars.

A les 21 h
Presentació de la cervesa artesana de PilsTer en ampolla.
Lloc: AULA DEL GUST, pl. Fra Bernadí.
Preu: 3 €. Places limitades, inscripcions aquí o be al punt d’informació de la fira.

A les 22 h
Concert amb les Tietes Queques.
Lloc: ESCENARI ESCALES, pl. Fra Bernadí. Gratuït.

Dia 6

De 10 a 24 h
Degustació i venda de productes del porc, cerveses artesanes nacionals i d’importació, i mercat de productes de proximitat i artesans.

De 10 a 22 h
ESPAIS LÚDICS INFANTILS:

La Granja. Servei de ludoteca, tallers i activitats per als més petits de la casa, a càrrec d’Oci Lúdic. Preus populars.
Revoltim! Un espai d’oci amb laberints i circuits per gaudir-ne amb família, a càrrec de Quiràlia. Preus populars.
Juga al Diver-espai de la Peppa Pig: inflable, maquillatge i més activitats, a càrrec de Diverta Grup. Preus populars.

D’11 a 14 h
Fem el vermut!
Degustació de tapes i cerveses als diferents estands participants a la fira.
Preu: 5 € / 4 tiquets, venda al punt d’informació de la fira.

D’11 a 13 h
Taller de cuina infantil del DIA CUINA, amb Montse Blanch.
Activitat de la revista cuina.cat
Lloc: ESPAI CRACKS DE LA CUINA, pl. Fra Bernadí. Activitat gratuïta.

A les 12 h
Tast de cerveses artesanes, a càrrec del Gremi de Cervesers Artesans.
Lloc: AULA DEL GUST, pl. Fra Bernadí.
Preu: 2 € / Places limitades

A les 12 h
Tast de cerveses negres artesanes, a càrrec de GECAN Gremi d’elaboradors de cervesa artasenal i natural.
Lloc: AULA DEL GUST, pl. Fra Bernadí.
Preu: 5 / Places limitades

A les 13 h
Entrega de premis del concurs de blocaires del DIA CUINA.
Activitat de la revista cuina.cat
Lloc: ESCENARI ESCALES, pl. Fra Bernadí.

A les 13.30 h
Tast de productes i cerveses artesanes de la Xarxa de la Terra, amb Carme Gasull. ¡
Lloc: AULA DEL GUST, pl. Fra Bernadí.
Preu: 3 / Places limitades

De 16.30 a 19.30 h
Taller de cuina infantil amb productes de la Xarxa de la Terra, a càrrec de Jordi Roca.
Lloc: ESPAI CRACKS DE LA CUINA, pl. Fra Bernadí.
Preu: 3 € / Tallers de 1.30’ minuts de durada. Places limitades, inscripcions a l’espai Cracks de la cuina.

A les 17 h
Tast i maridatge de cerveses artesanes de La microcervesera i embotits singulars dels cansaladers de Manlleu (Can Cerilles, Can Molist i Can Camps), guiat per amb Ivan Hermosilla.
Activitat DIA CUINA, de la revista cuina.cat
Lloc: AULA DEL GUST, pl. Fra Bernadí.
Preu: 5 € / Places limitades

A les 17.30 h
Matança i rostida del porc, elaboració d’embotits i derivats del porc a càrrec del Mercat Municipal de Manlleu. Comentada per la periodista Carme Gasull.
Lloc: ESPAI DEL PORC, pl. Fra Bernadí.

A les 19 h
Presentació de cerveses artesanes de l’Oriental Brewing.
Lloc: AULA DEL GUST, pl. Fra Bernadí.
Preu: 3 € / Places limitades

A les 19.30 h
Entrega de premis del 2n. Concurs de llonganisses de Catalunya, organitzat per LA CONFRARIA DEL GRAS I EL MAGRE I LA FUNDACIÓ OFICIS DE LA CARN.
Lloc: ESCENARI ESCALES, pl. Fra Bernadí.

A les 19.45 h
Entrega de premis als guanyadors del 5è. concurs de cervesa artesana de la fira.
Activitat del DIA CUINA, de la revista cuina.cat
Lloc: ESCENARI ESCALES, pl. Fra Bernadí.

A les 20 h
Entrega de premis al guanyador del concurs d’instagram #manlleujove.
Activitat del Pla Local de Joves.
Més informació a @manlleueja.
Lloc: ESCENARI ESCALES, pl. Fra Bernadí.

A les 20:30 h
Tast de cerveses artesanes internacionals extremes, selecció especia de la MICROCERVESERA.
Lloc: AULA DEL GUST, pl. Fra Bernadí.
Preu: 5 € / Places limitades

A les 20.30 h
Desfilada de moda de comerços MAB i actuacions d’Off-Broadway.
Lloc: LES ESCALES, pl. Fra Bernadí. (En cas de pluja es farà el diumenge, a les 17:30 h).

A les 22.30 h
Concert amb WILLIAM TAYLOR.
Lloc: ESCENARI ESCALES, pl. Fra Bernadí.

Dia 7

De 10 a 22 h
Degustació i venda de productes del porc, cerveses artesanes nacionals i d’importació, i mercat de productes de proximitat i artesans.

De 10 a 22 h
ESPAIS LÚDICS INFANTILS:

La Granja. Servei de ludoteca, tallers i activitats per als més petits de la casa, a càrrec d’Oci Lúdic. Preus populars.
Revoltim! Un espai d’oci amb laberints i circuits per gaudir-ne amb família, a càrrec de Quiràlia. Preus populars.
Juga al Diver-espai de la Peppa Pig: inflable, maquillatge i moltes més activitats; a càrrec de Diverta Grup. Preus populars.

De 10 a 14 h
Brunch de fira! Esmorzar-dinar amb platets i cerveses dels diferents estands de la fira. Preu: 10 € / 4 tiquets, venda al punt d’informació de la fira.

A les 11.30 h
Aprèn cervesa amb Birra Box.
Lloc: AULA DEL GUST, pl. Fra Bernadí.
Preu: 3 € / Places limitades

D’11 a 13 h
Taller de cuina infantil del Mercat Municipal, amb Laurence Ragaigne.
Lloc: ESPAI CRACKS DE LA CUINA, pl. Fra Bernadí.
Preu: 3 € / Tallers de 1.30’ minuts de durada. Places limitades, inscripcions a l’espai Cracks de la cuina.

D’11 a 13.30 h
Matança i rostida del porc, elaboració d’embotits i derivats del porc a càrrec del Mercat municipal de Manlleu. Comentada pel mestre artesà Jordi Roca.
Lloc: ESPAI DEL PORC, pl. Fra Bernadí.

A les 12 h
Concert-brunch i swing, amb el grup BRESCA.
Lloc: ESCENARI ESCALES, pl. Fra Bernadí.

A les 13 h
Tast de cerveses llupolades, guiat per Ivan Hermosilla.
Lloc: AULA DEL GUST, pl. Fra Bernadí.
Preu: 3 € / Places limitades

De 16.30 a 19.30 h
Taller de cuina EL PETIT XEF, amb Diverta Grup.
Lloc: ESPAI CRACKS DE LA CUINA, pl. Fra Bernadí.
Preu: 3 €. Places limitades, inscripcions a l’espai Cracks de la cuina.

A les 17.30 h
Tast de les llonganisses guanyadores del 2n. Concurs de llonganisses de Catalunya, a càrrec del mestre artesà xarcuter, Jordi Roca.
Lloc: AULA DEL GUST, pl. Fra Bernadí.
Preu: 3 € / Places limitades

A les 18.30 h
Concert-ball amb MEN IN SWING.
Lloc: LES ESCALES, pl. Fra Bernadí.

A les 19 h
Tast guiat de les cerveses artesanes guanyadores del 4t. Concurs de cerveses de la fira.
Lloc: AULA DEL GUST, pl. Fra Bernadí.
Preu: 3 € / Places limitades

Altres activitats

Concurs Instagram Manlleu jove! Activitat del Pla Local de Joves.

Si ets de Manlleu i tens entre 12 i 30 anys, del 26 de setembre al 6 d’octubre (a les 19h!) publica a Instagram un màxim de 5 fotografies que reflecteixin com veus i vius Manlleu, etiqueta-les fent servir #manlleujove, esmenta a @manlleueja amb un breu comentari sobre el per què de la foto escollida… i/o passa’t dissabte 6 d’octubre, de 17 a 19 hores pel RACÓ DEL PLA LOCAL DE JOVES (situat al punt d’informació de la fira). Participaràs en el sorteig d’un val de 250€ per gastar en un dels establiments del MAB Manlleu. Més informació a @manlleueja

Visites guiades i activitats del Museu del Ter:

Dissabte, 6 d’octubre:

10 a 14 h. Jornada de portes obertes al Museu del Ter, amb demostracions de la turbina Fontaine.
12 h. Visita guiada: “Descobreix Manlleu”. Punt de trobada: Museu del Ter.

El campanar de l’Esglèsia Santa Maria estarà obert de les 17 a les 20h.

Diumenge, 7 d’octubre:

10 a 14 h. Jornada de portes obertes al Museu del Ter, amb demostracions de la turbina Fontaine.
11 h: Visita guiada a la colònia Rusiñol. Punt de trobada: a l’entrada de la colònia ( ctra. BV-4608 Km 21)
11.30h: Visita teatralitzada L’ESPERIT DEL TER, amb Corcia Teatre. Descobreix com era el treball en una fàbrica de filatura amb en Quim o l’Assumpta, els nostres Esperits del Ter. Lloc: Museu del Ter.
19h: Espectacle CAFÈ, COOPE I PURO, amb Còrcia Teatre. Descobreix com La Cooperativa ha estat molt més que una botiga i un lloc de trobada: un reflex de la història del segle XX. Aforament limitat, venda d’entrades anticipades al Museu del Ter al 93 851 51 76 o bé info@museudelter.cat
Lloc: Museu del Ter.

El campanar de l’Esglèsia Santa Maria estarà obert de les 17 a les 20h.

Pedalada 2018

Bicicletada en motiu de la Setmana de la Mobilitat Sostenible i Segura.

Diumenge 7 octubre. Sortida davant del Museu del Ter a les 10 h (inscripcions 9:30h). Ruta pel passeig del Ter fins als horts de la Platja del Dolcet (4 km). Fi de ruta i esmorzar: 11h, plaça Fra. Bernadí. Per seguretat, porteu casc i cadenat. Ho organitza: Ajuntament de Manlleu i Xarxampa.

L’Ecoestació, instal·lació lúdica interactiva, per donar a conèixer millor el món dels residus.

Visita-la a la plaça Fra Bernadí, dissabte de 12 a 15 i de 17 a 22h, i diumenge de 12 a 15 i de 16 a 21h, per demanar dubtes sobre residus i practicar tot jugant amb nosaltres: prova el nou Test de l’Ecoestació, Escapa’t amb la Orgànica, practica el Multixoc i recorda que, … amb el vidre no s’hi juga! Ho organitza: Ajuntament de Manlleu i Recollida de Residus d’Osona (RRO).

Hi puc anar amb nens?

Es clar que sí, hi ha un espai i un munt d’activitats pensades per a ells.

Més informació a:

Web de Fira del porc i la cervesa de Manlleu

El dia Cuina a la Fira del porc i la cervesa a Manlleu