El proper cap de setmana es fa la 30a edició de la Fira del Torró i la Xocolata a la Pedra d’Agramunt, una cita anual que no ens volem perdre oi?

Si parlem de torrons el cap se’n va cap Agramunt, on des de fa molts anys estan marcant les tendències i la innovació en matèria de torrons. Si hi ha una fira dolça, és aquesta sens dubte, des de la creació de torrons artesanals igual que fa segles, fins els més novedosos.

Antecedents

Va començar com una fira de venda de torró al 1988, i ha arribat a ser una fira molt completa, amb activitats múltiples per a tota la família.

Quines activitats s’hi fa?

Aula del Gust

L’Aula del Gust és l’espai que des de la seva creació ha ajudat a adquirir un grau d’excel·lència a la nostra fira, gràcies a la diversitat de demostracions, tastos guiats i conferències especialitzades que s’hi han portat a terme de la mà de reconeguts pastissers i personatges de gran renom vinculats al món gastronòmic.

L’entrada a aquest espai val 2 euros i es podrà adquirir anticipadament a través de l’Oficina de Turisme d’Agramunt situada a la plaça del Pou, o trucant al 973391089 del 5 a l’11 d’octubre. Els dies de la fira es podran adquirir al Punt d’Informació del recinte firal.

Aula del Tast

Aquest espai situat al centre del pavelló agroalimentari ofereix al visitant tastos i demostracions de productes de proximitat i gran qualitat a un preu simbòlic de 2 euros. Els tiquets es podran adquirir anticipadament a través de l’Oficina de Turisme d’Agramunt situada a la plaça del Pou, o trucant al 973391089 del 5 a l’11 d’octubre. Els dies de la fira es podran adquirir al Punt d’Informació del recinte firal.

La Cuita

Vine a degustar i a conèixer en directe com s’elabora l’autèntic Torró d’Agramunt. Coneix la seva llarga història, els seus ingredients i el mètode d’elaboració d’una de les especialitats dolces amb més tradició del nostre país.

Les Foodgonetes

L’espai de les Foodgonetes és un pulmó al cor de la fira. Un racó que et permet fer un respir després de fer el recorregut per tots els espais expositius. Les foodtrucks participants ens ofereixen el millor de la cuina nòmada. Mentre podem fer un mos ens sentirem acompanyats amb música en directe de grups emergents que amenitzen aquest espai.

Lo Catxo

Coneix i participa amb Lo Catxo, el peculiar i tradicional joc de cartes que utilitzaven antigament els torronaires per vendre el Torró d’Agramunt per fires i mercats. Després de cada cuita es podrà participar a aquest joc al exterior dels pavellons.

Espai Cuinetes

Aquest espai consta de dues zones diferenciades. Per una banda, una ludoteca per als més menuts i per altra banda un espai de tallers on els nens i nenes fina a 12 anys poden experimentar amb els aliments amb tallers gastronòmics especialment dissenyats per a ells. Preu: 2 euros.

Matins de 10.00h a 14.00h i tardes de 16.00h a 21.00h.

Programa de la fira del Torró i la Xocolata a la Pedra

Divendres 12

10.00 h Obertura de portes del recinte firal
11.00 h Taller d’elaboració de trufes de torró tou amb rocs de torró dur

Lloc: Espai Cuinetes / Preu: 2 euros / Per a nens/es de 6 a 12 anys

11.30 h Pastisseria de mestre. Valero Munté, Pastisseria Valero

Lloc: Aula del Gust / Preu: 2 euros

11.50 h Thermomix. Presentació i tast de productes elaborats a càrrec d’Àngels Piniés.

Lloc: Aula del Tast / Preu: 2 euros

12.00 h Demostració i degustació de cuita del Torró d’Agramunt

Lloc: Carpa de la Cuita

12.30 h Inauguració de la XXX Fira del Torró i la Xocolata a la Pedra, a càrrec del Molt Hble. Sr. Roger Torrent i Ramió, President delParlament de Catalunya

Lloc: Plaça del Torronaire

12.30 h Taller d’elaboració de trufes de torró tou amb rocs de torró dur

Lloc: Espai Cuinetes / Preu: 2 euros / Per a nens/es de 6 a 12 anys

13.00 h Postres de tres estrelles. Toni Clusella i Carles Vives, ABaC Restaurant & Hotel

Lloc: Aula del Gust / Preu: 2 euros / activitat patrocinada per Grupo Consist

13.20 h Formatges Camps i Celler Matallonga

Lloc: Aula del Tast / Preu: 2 euros

16.00 h Demostració i degustació de cuita del Torró d’Agramunt

Lloc: Carpa de la Cuita

16.30 h Torrons ecològics maridats amb cava. Torrons Àngel&Lluch i Vallformosa

Lloc: Aula del Gust / Preu: 2 euros

16.30 h Taller d’elaboració de trufes de torró tou amb rocs de torró dur

Lloc: Espai Cuinetes / Preu: 2 euros / Per a nens/es de 6 a 12 anys

16.50 h Destil·leria Gabarró. Presentació i tast de productes destil·lats a càrrec de Carlos Gabarró.

Lloc: Aula del Tast / Preu: 2 euros

17.00 h Jornades Europees de Patrimoni: El Romànic cara a cara. La portalada del Monestir de Ripoll davant l’església de Santa Maria d’Agramunt

Lloc: plaça de l’Església – visita guiada

17.45 h Taller d’elaboració de trufes de torró tou amb rocs de torró dur

Lloc: Espai Cuinetes / Preu: 2 euros / Per a nens/es de 6 a 12 anys

18.00 h Productes de la terra, postres originals. Jordi Vidal, L’Espurna Restaurant

Lloc: Aula del Gust / Preu: 2 euros

18.00 h Demostració i degustació de cuita del Torró d’Agramunt

Lloc: Carpa de la Cuita

18.20 h Cervesa Matoll. Tast de cerveses artesanals a càrrec de Jordi Segarra.

Lloc: Aula del Tast / Preu: 2 euros

19.00 h Taller d’elaboració de trufes de torró tou amb rocs de torró dur

Lloc: Espai Cuinetes / Preu: 2 euros / Per a nens/es de 6 a 12 anys

19.00 h Binigarba. Presentació i tast de productes de Menorca a càrrec de Biel Anglada.

Lloc: Aula del Tast / Preu: 2 euros

19.30 h Presentació del Llibre del 10è Aniversari de l’Aula del Gust. Amb Meritxell Bernaus, curadora del llibre, i amb demostració de pastisseria a càrrec de Pol Contreras i Lluís Costa

Lloc: Aula del Gust

Dissabte 13

8.30 h Transiscar

Inici de la 25a edició de la cursa de BTT organitzada pel Club Ciclista Agramunt.

Lloc: passeig J. Brufau / Inscripcions: www.clubciclistagramunt.cat

10.00 h Obertura de portes del recinte firal

11.00 h Taller d’elaboració de pastís de flam de torró

Lloc: Espai Cuinetes / Preu: 2 euros / Per a nens/es de 6 a 12 anys

11.30 h Postres de cuina per fer a casa. Gemma Clofent, La cuina de casa

Lloc: Aula del Gust / Preu: 2 euros

11.50 h Agermanament amb la Fira de l’Oli de les Borges Blanques. Presentació i tast dels productes base de les Fires agermanades, l’Oli i Xocolata a càrrec de l’Albert Marimón.

Lloc: Aula del Tast / Preu: 2 euros

12.00 h Demostració i degustació de cuita del Torró d’Agramunt

Lloc: Carpa de la Cuita

12.30 h Taller d’elaboració de pastís de flam de torró

Lloc: Espai Cuinetes / Preu: 2 euros / Per a nens/es de 6 a 12 anys

13.00 h Els torrons més creatius. David Gil i Alfredo, Torrons Vicens

Lloc: Aula del Gust / Preu: 2 euros / activitat patrocinada per Torrons Vicens

13.20 h Maset de Lleó. Tast de caves a càrrec de Rosa Peñafiel.

Lloc: Aula del Tast / Preu: 2 euros

16.00 h Demostració i degustació de cuita del Torró d’Agramunt

Lloc: Carpa de la Cuita

16.30 h Taller d’elaboració de pastís de flam de torró

Lloc: Espai Cuinetes / Preu: 2 euros / Per a nens/es de 6 a 12 anys

16.30 h Torrons per a gourmets. Zoe Valero, Torrons Fèlix

Lloc: Aula del Gust / Preu: 2 euros

16.50 h Celler Matallonga. Presentació i tast de vins a càrrec de Joan Penella.

Lloc: Aula del Tast / Preu: 2 euros

17.00 h Jornades Europees de Patrimoni: El Romànic cara a cara. La portalada del Monestir de Ripoll davant l’església de Santa Maria d’Agramunt

Lloc: plaça de l’Església – visita guiada

17.45 h Taller d’elaboració de pastís de flam de torró

Lloc: Espai Cuinetes / Preu: 2 euros / Per a nens/es de 6 a 12 anys

18.00 h El millor croissant de mantega d’Espanya, 2017. Gil Prat, Pastisseria Prat “Can Carriel” (Roda de Ter)

Lloc: Aula del Gust / Preu: 2 euros

18.00 h Demostració i degustació de cuita del Torró d’Agramunt

Lloc: Carpa de la Cuita

18.00 h Inauguració de l’exposició “GUINOVART ÍNTIM (Caps, retrats i autoretrats)”

Lloc: Espai Guinovart – Plaça del Mercat

18.20 h La Vella Caravana. Tast de cerveses artesanals a càrrec d’Òscar Silva.

Lloc: Aula del Tast / Preu: 2 euros

19.00 h Inauguració de l’exposició “Viladot Rural. Les eines de la poesia”

Lloc: Lo Pardal – Plaça del pare Gras

19.00 h Taller d’elaboració de pastís de flam de torró

Lloc: Espai Cuinetes / Preu: 2 euros / Per a nens/es de 6 a 12 anys

19.00 h Idiazábal. Presentació i tast de formatges i productes bascos a càrrec de Pere Costa.

Lloc: Aula del Tast / Preu: 2 euros

19.30 h La cuina dolça del Baix Llobregat. Albert Mendiola, Marimorena (Sant Boi de Llobregat i Barcelona)

Lloc: Aula del Gust / Preu: 2 euros

Diumenge 14

10.00 h Obertura de portes del recinte firal

10.00 h Cursa del Torró. Inici de la 29a edició de la cursa atlètica organitzada pel Patronat d’Esports i el club Atletisme “Escatxics”

Lloc: passeig J. Brufau / Informació: 973 391 647

11.00 h Taller d’elaboració de bracet de gitano amb torró tou i xocolata fosa

Lloc: Espai Cuinetes / Preu: 2 euros / Per a nens/es de 6 a 12 anys

11.30 h La xocolata de tota la vida. Xocolates Jolonch

Lloc: Aula del Gust / Preu: 2 euros

11.50 h Forn Llaràs. Tast de coques de recapte a càrrec de Manel Llaràs.

Lloc: Aula del Tast / Preu: 2 euros

12.00 h Demostració i degustació de cuita del Torró d’Agramunt

Lloc: Carpa de la Cuita

12.00 h Entrega de premis del concurs de dibuix organitzat per la Unió de Botiguers i Industrials d’Agramunt

12.30 h Taller d’elaboració de bracet de gitano amb torró tou i xocolata fosa

Lloc: Espai Cuinetes / Preu: 2 euros / Per a nens/es de 6 a 12 anys

13.00 h Pastissos del món per menjar i emportar. Lucila Canero, Almanac Hotels

Lloc: Aula del Gust / Preu: 2 euros

13.00 h Jornades Europees de Patrimoni: El Romànic cara a cara. La portalada del Monestir de Ripoll davant l’església de Santa Maria d’Agramunt

Lloc: plaça de l’Església – visita guiada

13.20 h Torrons Fèlix i La Vella Caravana. Presentació dels productes de Torrons Fèlix amb el maridatge de cerveses de La Vella Caravana.

Lloc: Aula del Tast / Preu: 2 euros

16.00 h Demostració i degustació de cuita del Torró d’Agramunt

Lloc: Carpa de la Cuita

16.30 h Torrons tradicionals. Pep Nogué i Torrons Roig

Lloc: Aula del Gust / Preu: 2 euros

16.30 h Taller d’elaboració de bracet de gitano amb torró tou i xocolata fosa

Lloc: Espai Cuinetes / Preu: 2 euros / Per a nens/es de 6 a 12 anys

16.50 h Casa Senzill i Cerveses Matoll. Presentació i tast dels productes de Casa Senzill i Cal Picantó a càrrec de Montse Llort amb el maridatge de Jordi Segarra de Cervesa Matoll.

Lloc: Aula del Tast / Preu: 2 euros

17.45 h Taller d’elaboració de bracet de gitano amb torró tou i xocolata fosa

Lloc: Espai Cuinetes / Preu: 2 euros / Per a nens/es de 6 a 12 anys

18.00 h Demostració i degustació de cuita del Torró d’Agramunt

Lloc: Carpa de la Cuita

18.00 h Acte de Proclamació XVIII Torronaire d’Honor: A càrrec de Hble. Teresa Jordà Roura, Consellera d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació. Enguany els menestrals torronaires atorgaran el guardó a Ràdio sió.
Conductor: Pep Palau /

Lloc: Aula del Gust

18.20 h Elixirs de Ponent. Presentació i tast de licors artesanals a càrrec de Gerard Barsalà.

Lloc: Aula del Tast / Preu: 2 euros

19.00 h Taller d’elaboració de bracet de gitano amb torró tou i xocolata fosa

Lloc: Espai Cuinetes / Preu: 2 euros / Per a nens/es de 6 a 12 anys