Iniciar sessió

Registrar-se

Tarta Creo o pa de pessic de cervesa de Xocolata Creo

Tarta Creo o pa de pessic de cervesa de Xocolata Creo

Fa una mesos vàrem visitar amb un grup de bloguers la comarca del Ripollès, Sant Joan de les Abadeses i Ripoll.  Vam dinar a La Barricona (molt recomanable). Allà vàrem tastar cerveses que no havíem vist mai, i també les hi podíem comprar. Una d’elles era la cervesa de Xocolata Creo (la clàssica tauleta de xocolata de tota la vida de Tortosa). I l’he guardat fins aquest diumenge on ja vaig fer la prova de fer-ne un pastís, tarta o pa de pessic.

Cervesa Creo xocolata
N’he fet dues versions: una simulant la tarta Guinness i l’altre no. A veure quina us agrada més.
Mirant per internet la recepta de la tarta Guinness, trobava que totes hi deien 250 gr de mantega. I com que des de fa uns mesos estic fent bondat, tornant a aprendre hàbits alimentaris i aprimant-me (porto 10kg ja), docs era qüestió de reduir el greix i el sucre. El resultat ha estat perfecte, molt flonjo i gens empalagos.

tarta creo_mascarpone_4

Com que és estiu, venia un bon amic a dinar i feia calor, he anat pel dret i he usat per farcir-lo la crema de xocolata de La Fageda. Una gran opció per quan es vol anar ràpid.

Print Friendly, PDF & Email

Recipe Rating

  • (0 /5)
  • 0 ratings

https://www.youtube.com/watch?v=33JPWecXbas

Be Social

About Chef

Related Recipes

Estem fent reformes a la botiga, disculpeu les molèsties. Aviat la tindrem online Descartar