Tag Archives: xocolata

Mousse de xocolata negra amb aroma de cítrics

Tweet Aquesta recepta de mousse és del llibre “Les desserts, 1000 recetes 1000 photos” de l’editorial Solar, comprat a Amazon, la part dels cítrics és cosa meva. Ingredients: 200 gr. de xocolata negra al 70 % (o més) 70 gr. … Continue reading →

Suggerencia de presentació
A la categoria de Receptes de postres | Tagged , , , , | 1 Comentari

Bombons de xocolata negra amb crocanti

Tweet Ingredients: 250 gr de xocolata negra de cobertura 50 gr de crocanti Motlle de bombons Elaboració: Es posa al congelador el motlle de bombó, mentres anem treballant la xocolata. Es posa al bany maria la xocolata, un cop es … Continue reading →

Bombons de crocanti
A la categoria de Receptes de pastisseria, Receptes de Petits fours | Tagged , , | 3 Comentaris

Trufes de Cacao i Coco de la Gemma

Tweet Aquestes trufes son de la Gemma, de http://lacuinadecasa.blogspot.com/ estava buscant receptes de trufes i aquestes em varen semblar fàcils i bones. Ingredients: 200 gr de Xocolata 70% cacao per a postres 250 gr de formatge Mascarpone 24 biscotes (savoiardi) … Continue reading →

Trufes de cacao i coco
A la categoria de Receptes de Petits fours | Tagged , , | 1 Comentari