carbassons farcits amb crema de gorgonzola
Aquesta recepta se’m va ocorrer després del Taller de Bon Preu amb en David Lienas. Em van regalar formatge Gorgonzola, portat directament des de Itàlia, i era questió de provar-ho.
Formatge Gorgonzola
Preu aproximat per ració: 1,87 €
Ingredients:
6 Carbassons rodons
300 gr. formatge gorgonzola
200 gr. nata per cuinar
1 Poma golden
100 gr. [...]
llenties pardines amb verdures i xoriço
Les llenties son per pendre tot l’any, a l’estiu amb amanides i a l’hivern amb sopetes o barrejat amb verdures o embotit.
En aquest cas us presento les llenties amb verdures i xoriço, son un plat molt complet.
Preu aproximat per ració: 0,58 €
Ingredients:
2 gots de llenties pardines
1 nap
1/2 porro
2 pastanagues
3 [...]
sorbet alfàbrega, formatge feta i tomaquet
Aquest estiu he volgut fer proves de sorbets de verdures, i trobo que és força divertit, no sempre s’ha de pendre sorbet dolç i com a postre!
La senzillesa de la recepta és espectacular. Aquesta l’he tret del receptari de la màquina de gelats, i he variat alguns ingredients (perquè [...]
Receptes més visitades