sorbet alfàbrega, formatge feta i tomaquet
Aquest estiu he volgut fer proves de sorbets de verdures, i trobo que és força divertit, no sempre s’ha de pendre sorbet dolç i com a postre!
La senzillesa de la recepta és espectacular. Aquesta l’he tret del receptari de la màquina de gelats, i he variat alguns ingredients (perquè [...]
Sorbet de tomaquet
Aquest sorbet és extret del manual de funcionament de la màquina geladora que tinc, l’he canviat una miqueta, ja que la recepta original porta Ginebra i no no en tinc mai i ho he canviat per Pacharan, el resultat és excelent.
Ingredients:
600 gr. de tomaquets sensers sense pell ni rabe.
1 llimona
1 clara d’ou
120 [...]
Receptes més visitades