Tag Archives: sèsam

Panets de cereals i tres llavors

Tweet Aquesta recepta és del llibre “Manual de formación profesional en panadería” hi he afegit ingredients, ja que volia fer un panet i no barra de pa i volia que fos integral. Ingredients: 250 gr de farina de gran força … Continue reading →

A la categoria de Pa | Tagged cereals, flocs civada, llavors, sèsam | 14 Comentaris

Hummus amb sèsam negre

Tweet Aquesta recepta la faig tot sovint, quan venen ganes de pendre cigrons… El primer cop que vaig tastar el hummus va ser en un bar libanès que està al carrer Muntaner / Consell de Cent de Barcelona, tenen “tapes” … Continue reading →