Tag Archives: seitons

Operació anxova 2011

Tweet Caixa de seitons Des de fa un 3 d’anys faig les anxoves a casa, és molt senzill, només cal tenir una peixeteria de confiança on comprar. Hi ha entre 15 dies i 1 mes en que els seitons són … Continue reading →

A la categoria de Receptes de Conserves, Receptes de peix | Tagged anxova, peix, seitons | 4 Comentaris

Paté de seitons

Tweet Aquesta recepta es ideal per a aprofitar el pa sec que podem tenir, queda una massa molt suau que amb torradetes és molt bona. Ingredients: 200 gr de pa sec integral Llet per a remullar el pa 3 rovells … Continue reading →

A la categoria de Receptes Aperitiu, Receptes de peix | Tagged entrants, paté, peix, seitons | Deixa un comentari

Braç de gitano d’espinacs, mascarpone i seitons

Tweet Aquesta recepta la vaig veure a http://xaro-cuinetes.blogspot.com/2008/08/bra-de-gitano-despinacs.html però amb salmó, jo tenia seitons i ho he canviat. INGREDIENTS 250 gs. d’espinacs cuits 125 grs. de farina de rebosteria 3 ous 100 gr formatge mascarpone 5 seitons grossos Elaboració: Es … Continue reading →

A la categoria de Receptes de peix, Receptes de verdures, Receptes light | Tagged braç gitano, entrants, peix, primer plat, Receptes de peix, Receptes de verdures, seitons, set, verdura | 2 Comentaris

Quiche de porro amb seitons

Tweet Tenia ganes de provar una recepta diferent en quan a massa de la quiche, i aquesta és diferent! amb flocs de civada (avena). Es d’una textura lleugera però molt diferent alhora. Per a la massa: 200 gr de flocs … Continue reading →

A la categoria de Receptes de peix, Receptes de quiche, pizza o coques | Tagged flocs civada, peix, porro, quiche, seitons | Deixa un comentari

Seitons marinats

Tweet Primer de tot 500 gr de seitons nets sense cap i tripa Sal gruixuda Vinagre de vi Per al marinat 3 dents d’all Oli verge d’oliva Elaboració Es netegen els seitons, es treu el cap i la tripa, i … Continue reading →

A la categoria de Receptes Aperitiu, Receptes de Conserves, Receptes de peix | Tagged entrants, marinats, peix, seitons | Deixa un comentari

Cracker de bonítol i seitó amb albergínia escalivada

Tweet Per a la massa de cracker: 1/3 de farina blanca 2/3 farina integral aigua Pel farciment: Llom de bonítol fresc seitons nets sense cap Albergínia escalivada Formatge emmental ratllat Pipes de carbassa Elaboració: Es fa una massa que tingui … Continue reading →