He vist aquest video a TV3 i no m’he pogut estar de posar-lo aquí, es un documental del programa Sense Ficció que mostra un recorregut per la història de la restauració a Barcelona, des del 1700 fins ara amb tots els canvis que ha sofert degut a la inmigració i com aquest fet també, ha propiciat que la riquesa gastronòmica de la nostra cuina sigui única. Varietat, i evolució es el que es veu en aquest reportatge, molt recomanable.

Personalment em fa molta gràcia veure imatges antigues de Barcelona, de l’Exposició Universal de Barcelona, etc…

Surten tot d’establiments al voltant de la gastronomia com son llibreries, botigues de menjar de països determinats, que va be per anar fent agenda.

Desitjo que us agradi.