Tag Archives: recepta nadal

Torró de trufa amb avellanes, licor de taronja i cobertura negra

Tweet Aquest ja es l’ultim torró que he fet aquestes festes, i es fruït d’un error meu, volia fer un torró directament amb la trufa i no em quallava ja que vaig afegir massa licor, per tant li vaig fer … Continue reading →

Torró de trufa amb avellanes i cobertura de xocolata

A la categoria de Receptes de Nadal, Receptes de pastisseria | Tagged Nadal, recepta nadal, torró, trufa, xocolata | 3 Comentaris

Torró de trufa amb licor, praliné i massapà

Tweet Tal i com us vaig dir, vaig anar a la Fira del Torró d’Agramunt, on feien uns tallers de Pastisseria molt interessants, vaig tenir la sort d’anar a un d’en Claudi Uñó, de la Pastisseria Uñó de Mataró. Ens … Continue reading →

Torro de massapà i trufa al licor amb praliné

A la categoria de Receptes de Nadal | Tagged Agramunt, Fira del Torró, Nadal, recepta nadal, torró, trufa | 4 Comentaris

Fira del Torró i la Xocolata a la Pedra d’Agramunt

Tweet Tal i com us vaig avançar pel Twitter de Llepadits, el cap de setmana del 10 a 12 d’octubre 2009, ha estat la “Fira del Torró i la Xocolata a la Pedra d’Agramunt”, vaig anar-hi el dissabte dia 10, … Continue reading →

A la categoria de Cuina, Receptes de pastisseria, Tècniques de cuina | Tagged Agramunt, Fira del Torró, recepta nadal, xocolata | 4 Comentaris

Tortell de Sant Antoni, Tortell de reis, “Roscón de Reyes”

Tweet Aquesta recepta esta feta a partir del llibre El libro de los dulces de Navidad, de Montagud Editores, un llibre fantàstic. En el llibre el presenten com a Roscón de Reyes. Jo no l’he acabat amb fruita confitada ni … Continue reading →

A la categoria de Receptes de Nadal, Receptes de pastisseria, Receptes de postres | Tagged Nadal, postres, recepta nadal, Receptes de postres, roscon de reyes, tortell de sant antoni | 6 Comentaris

Tall rodó de pollastre amb dàtils, pinyons, rossinyols i cebetes i pure de moniatos

Tweet Aquesta recepta la vaig fer per cap d’Any, però pot ser perfectament per a qualsevol altra data. L’acompanyament es d’hivern però també el podem anar adaptant a la temporada que estem. Ingredients: 1 pollastre farcit de pernil, prunes, pinyons … Continue reading →