Tag Archives: pera

Banda de pasta de full amb crema cremada i fruites

Tweet Fa uns dies va ser el meu aniversari, i normalment no faig cap pastís per a celebrar-ho, anem a la pastisseria i tastem què hi fan. Però al cap d’uns dies, una celebració tardana va fer que fes aquest … Continue reading →

banda de pasta de full amb crema cremada i fruites
A la categoria de Menú de Festa, Receptes de pastisseria, Receptes de postres | Tagged , , , , , | 8 Comentaris

Gotet de crema de xocolata, crumble de galeta i cremós de pera

Tweet Aquest postre és un invent que vaig portar a un sopar, i sembla que va agradar i força! És d’aquells que pots fer encara que no tinguis massa temps. Els ingredients són bastant normals. Ingredients, per  a 6 gots: … Continue reading →

Gotet de crema de xocolata amb crumble de cookie i cremós de pera
A la categoria de Recepta en got, Receptes de postres | Tagged , , , , , | Deixa un comentari

Crep de farina de fajol amb pera i xocolata negra

Tweet Aquesta recepta completa la sèrie de receptes de creps de farina de fajol dolces i salades. Com que tenia pera i tenia xocolata i ja estava “posada” amb la farina de fajol, doncs vaig fer una altra versió que … Continue reading →

Crep de farina de fajol, pera i xocolata negra
A la categoria de Receptes de creps, Receptes de postres | Tagged , , , , , , | 8 Comentaris

Farcellets de pasta filo amb gelat de pera i llima

Tweet Be, aquesta recepta és consequencia del Taller d’en David Lienas a Bon Preu al Novembre, allà varem veure caramels de pasta filo amb bull i melmelada de figues, i com a idea ens va dir que provessim amb sabors … Continue reading →

farcellet amb gelat de pera a la llima
A la categoria de Receptes de Gelats, Receptes de postres | Tagged , , , , , | 7 Comentaris

Postre en un got: Crema de vainilla amb pera al forn, galeta, coulis de gerds, i crocant

Tweet Aquesta recepta l’he fet després de veure que les últimes tendències son els postres en gots. A cops em semblava quelcom més fàcil que en un motlle o safata, però si ho proves et dones compte que és quelcom … Continue reading →

Crema de vainilla, galeta, pera, gerds i crocant
A la categoria de Recepta en got, Receptes de pastisseria, Receptes de postres | Tagged , , , | 2 Comentaris

Peres al vi amb gelat de pera

Tweet Aquest postre l’havia provat molts cops però no l’havia fet mai, i es ben senzill aquí poso la recepta que he usat, del llibre de receptes “666 Receptes de cuina” d’Editorial Susaeta, llibre que tinc des de fa una … Continue reading →

Peres al vi amb gelat de pera
A la categoria de Receptes de postres, Receptes light | Tagged , , , | 4 Comentaris

Gelat de pera a l’aroma de llima

Tweet Aquesta recepta l’he inventada jo. Arran de la visita a la Degustació de gelats de Ben & Jerry, el cuiner Jaume Drudis ens va dir que tots els gelats de fruites tenen com a base una crema anglesa, i … Continue reading →

Gelat de pera a l'aroma de llima
A la categoria de Receptes de Gelats, Receptes de postres, Receptes light | Tagged , , , | 3 Comentaris