|
Tronc de Nadal amb crema de llimona i trufa al praliné Aquest es un postre que feia anys que volia provar, però tenia por que quedés una mica empalagós, fort o massa pesant com a final d’un dinar de Nadal, i no ha estat així, ha quedat esponjós i fresquet, sobretot per la crema de [...] Torró de trufa amb avellanes i cobertura de xocolata Aquest ja es l’ultim torró que he fet aquestes festes, i es fruït d’un error meu, volia fer un torró directament amb la trufa i no em quallava ja que vaig afegir massa licor, per tant li vaig fer la “capseta” amb la cobertura de xocolata [...] Torro de massapà i trufa al licor amb praliné Tal i com us vaig dir, vaig anar a la Fira del Torró d’Agramunt, on feien uns tallers de Pastisseria molt interessants, vaig tenir la sort d’anar a un d’en Claudi Uñó, de la Pastisseria Uñó de Mataró. Ens va donar algunes receptes, la de torró [...] Ha passat ja 1 any des de que vaig començar l’aventura de fer aquest blog, Llepadits, sembla que era ahir! Cada dia em dona més satisfaccions, per un costat la colla blocaire que cada dia és més nombrosa, i d’altre el fet de poder compartir els tallers de cuina fa que cada dia imagini nous plats [...] Aquesta recepta esta feta a partir del llibre El libro de los dulces de Navidad, de Montagud Editores, un llibre fantàstic. En el llibre el presenten com a Roscón de Reyes. Jo no l’he acabat amb fruita confitada ni gelatina, però està deliciós. També he canviat alguns ingredients, com per exemple “mejorante”, que no en [...] 
|
 
|
|
|
Copyright © 2010 Llepadits - All Rights Reserved |
||
English
Receptes més visitades