Tag Archives: Nadal

Rodó de pollastre farcit amb botifarró, cuit a baixa temperatura

Tweet Aquest plat se’m va ocorre fa uns dies al anar a comprar pollastre, volia provar farcits diferents dels que ens venen habitualment. És molt fàcil de fer, només s’ha de tenir temps per a coure’l . La cuina lenta … Continue reading →

A la categoria de Receptes de Nadal, Receptes de pollastre | Tagged botifarró, figues, moniatos, Nadal, pollastre | 6 Comentaris

Tronc de Nadal amb crema de llimona i trufa al praliné

Tweet Aquest es un postre que feia anys que volia provar, però tenia por que quedés una mica empalagós, fort o massa pesant com a final d’un dinar de Nadal, i no ha estat així, ha quedat esponjós i fresquet, … Continue reading →

A la categoria de Receptes de Nadal, Receptes de postres | Tagged braç gitano, crema, llimona, Nadal, recepta de nadal, tronc nadal, trufa, xocolata | 4 Comentaris

Torró de trufa amb avellanes, licor de taronja i cobertura negra

Tweet Aquest ja es l’ultim torró que he fet aquestes festes, i es fruït d’un error meu, volia fer un torró directament amb la trufa i no em quallava ja que vaig afegir massa licor, per tant li vaig fer … Continue reading →

Torró de trufa amb avellanes i cobertura de xocolata

A la categoria de Receptes de Nadal, Receptes de pastisseria | Tagged Nadal, recepta nadal, torró, trufa, xocolata | 3 Comentaris

Torró de trufa amb licor, praliné i massapà

Tweet Tal i com us vaig dir, vaig anar a la Fira del Torró d’Agramunt, on feien uns tallers de Pastisseria molt interessants, vaig tenir la sort d’anar a un d’en Claudi Uñó, de la Pastisseria Uñó de Mataró. Ens … Continue reading →

Torro de massapà i trufa al licor amb praliné

A la categoria de Receptes de Nadal | Tagged Agramunt, Fira del Torró, Nadal, recepta nadal, torró, trufa | 4 Comentaris

Hem fet 1 any! estrenem nou blog! i us desitgem Bon Nadal!

Tweet Ha passat ja 1 any des de que vaig començar l’aventura de fer aquest blog, Llepadits, sembla que era ahir! Cada dia em dona més satisfaccions, per un costat la colla blocaire que cada dia és més nombrosa, i … Continue reading →

A la categoria de Videos | Tagged Nadal, video | 8 Comentaris

Tortell de Sant Antoni, Tortell de reis, “Roscón de Reyes”

Tweet Aquesta recepta esta feta a partir del llibre El libro de los dulces de Navidad, de Montagud Editores, un llibre fantàstic. En el llibre el presenten com a Roscón de Reyes. Jo no l’he acabat amb fruita confitada ni … Continue reading →