Tag Archives: moscatell

Pastissets de Tortosa, una herencia àrab

Tweet Aquests pastissets son tipics de Tortosa, son una herencia del passat àrab, la Tortosa andalusí. La recepta que publico avui es del llibre Formulario Técnico de Pastelería y Panadería de Pedro Llupià. Sempre quan he anat per Tarragona, Tortosa … Continue reading

pastissets de Tortosa
A la categoria de Receptes de cuina àrab, Receptes de Petits fours | Tagged , , , | 12 Comentaris