Hummus amb sèsam negre
Aquesta recepta la faig tot sovint, quan venen ganes de pendre cigrons…
El primer cop que vaig tastar el hummus va ser en un bar libanès que està al carrer Muntaner / Consell de Cent de Barcelona, tenen “tapes” libaneses i entre elles hi havia aquest hummus.
S’elabora amb Tahin, una pasta de [...]
llenties pardines amb verdures i xoriço
Les llenties son per pendre tot l’any, a l’estiu amb amanides i a l’hivern amb sopetes o barrejat amb verdures o embotit.
En aquest cas us presento les llenties amb verdures i xoriço, son un plat molt complet.
Preu aproximat per ració: 0,58 €
Ingredients:
2 gots de llenties pardines
1 nap
1/2 porro
2 pastanagues
3 [...]