Tag Archives: blat sarrai

Creps de fajol o blat sarraí salades

Tweet Aquests dies segeixo fent proves amb la cuina del fajol, i en concret amb la farina de fajol (o blat sarraí). Vaig veure que al blog de la Gemma, hi havia una recepta de crep dolça, i vaig recordar … Continue reading

Crep de farina de fajol, carxofa i crema de bolets
A la categoria de Receptes de creps, Receptes de Masses, Receptes de verdures | Tagged , , , , | 8 Comentaris

Fajol, Fagopyrum esculentum és un cereal?

Tweet Ultimament estic provant aliments que feia temps que no prenia, el fajol és un d’ells, és una planta molt energètica, que a l’hivern ens proporciona una bona quantitat d’energia. Que ens permet aguantar millor el fred i llibera energia … Continue reading

A la categoria de Amics, Cuina, Curiositats | Tagged , | 6 Comentaris