20:25 Receptes de bolets
carpaccio ous de reig

Carpaccio ou de reig amb foie i tomàquet cor de bou

5 de 5 2

Un entrant deliciós, simple, i saborós. Un carpaccio d'ou de reig amb tomàquet cor de bou i foie.

Veure Recepta

sopa torrada mandonguilles amb bolets

Sopa torrada de mandonguilles – recepta feta al Cuines de TV3

0 de 5 15 Minuts 4

Recepta de sopa torrada de mandonguilles i bolets. Feta al programa Cuines de TV3 el 4 de desembre del 2014.

Veure Recepta

Recepta de Quiche de rossinyols i porro, una proposta saludable i fàcil de fer

Quiche de rossinyols i porro

0 de 5 35 Minuts 6

Recepta de Quiche de rossinyols i porro, una proposta saludable i fàcil de fer que en gaudirà tota la família.

Veure Recepta

espinacs amb xiitake

Espinacs amb bolets xiitake

0 de 5 10 Minuts 4

Recepta d'espinacs amb bolets xiitake, els bolets que tenen sabor umami, el 5è sabor, a banda del dolç, salat, amarg i àcid.

Veure Recepta

Risotto de ceps

Risotto de ceps

3 de 5 25 Minuts 4

Quan pensem en un risotto, pensem en Itàlia, arrós Carnaroli, ceps... Bé, jo almenys sí, i és un plat que ve de gust!!

Veure Recepta

Rovellons amb all i julivert

Rovellons amb all i julivert

4 de 5 25 Minuts 2 plats

No sé si hauria de dir Rovellons a l'all i julivert, potser seria més correcte. La gràcia d'aquesta recepta és que els rovellons siguin frescos, i que els alls siguin ...

Veure Recepta

tall rodó de pollastre amb dàtils, cebetes i moniato

Tall rodó de pollastre amb dàtils, pinyons, rossinyols, cebetes i pure de moniatos

0 de 5 6

Aquesta recepta la vaig fer per cap d'Any, però pot ser perfectament per a qualsevol altra data, com per exemple Nadal o Sant Esteve. L'acompanyament es d'hivern però també el ...

Veure Recepta