• suquet-de-canana_2
  • suquet-de-canana_1

Suquet de cananes

Aquesta recepta està feta amb cananes de Cambrils, que són espectaculars!
És un peix de gust similar al calamar i que tant aviat en podem fer un plat de festa com un de senzill. Si busqueu per cananes a l’esquerra on posa “ingredients” veureu quantes possibilitats hi ha.

El suquet de canana el varem gaudir amb cosins, en bona companyia, que és com es gaudeix més i millor del menjar.

Valoració de la recepta

  • (0 /5)
  • (0 Valoració)

Instruccions

  • 1. Netegem be les cananes, si són grans les tallarem a trossos petits.
  • 2. Tallem les patates a trossos no gaire regulars, pero petits. I el tomàquet també.
  • 3. Posem el tomàquet a sofregir, quan hagi enrossit una mica, li afegirem el vi (també li podríem posar cava). Deixem que s'evapori una mica l'alcohol i afegim les patates, ho cobrirem amb aigua i deixem coure uns 20 min.
  • 4. Afegim les cananes i deixem coure 8 min més.
  • 5. En aquest punt afegim les ametlles picades i el julivert. Deixem coure 2 min més.

Sigues social

L'autora

llepadits

M'agrada la cuina, provar receptes, saber com es fa tot i compartir-ho. Per mi és una forma de viure, gaudeixo molt anant a Tallers de cuina. M'agrada la cuina saludable, les ...