Iniciar sessió

Registrar-se

Gotet amb hummus de llenties i virutes d’ibèric

Gotet amb hummus de llenties i virutes d’ibèric

El pernil no és només per a fer pa amb tomàquet i pernil, sinó que pot tenir més aplicacions, com per exemple un gotet de pica pica o aperitiu. Amb pocs ingredients es pot fer un plat deliciós. Sobretot si un d’ells és de Casa Boix, el pernil ibèric. Li dona un toc molt especial al got, fent de contrast amb les llenties i fent que hi hagi matisos especials.

No cal que cuineu molt quan voleu fer un sopar especial, només cal que disposeu de un pot de llenties cuites.

Parlant de hummus

L’origen el situem a l’Orient mitjà, com a puré o crema de cigrons amb llimona i tahin. En la recepta d’avui no he posat llimona, per a no donar un toc àcid al gotet. Crec que no és interessant. Podeu veure altres receptes d’hummus aquí:

 

Print Friendly, PDF & Email

Recipe Rating

  • (0 /5)
  • 0 ratings

Be Social

About Chef

Related Recipes