Iniciar sessió

Registrar-se

Flam de carbassa vegà sense sucre

Flam de carbassa vegà sense sucre

Carbassa a l’estiu?

Doncs sí! Hi ha carbasses d’estiu, amb la pell més fina, igual de gustoses. Si volem mantenir l’ingesta de beta-carotè durant l’estiu, és recomanable mantenir el consum de carbassa durant tot l’any (i de pastanaga també).

Aporten una gran quantitat de fibra, molt interessant per tot l’any. També conté potassi i vitamina C. Aporta molt poques calories, o sigui que està indicada en qualsevol dieta (24 calories per cada 100 gr).

 

Carbassa d'estiu

Carbassa d’estiu o cacahuet

Varietats de carbassa:
carbasses variades

carbassa valencia

 

Perquè li diem flam si no el coem al forn?

Li diem flam perquè queda amb una textura molt similar. Quasi igual que els flams d’ou. Aquesta recepta està inspirada en el llibre “Vegana i Catalana” de Marta Castells, he variat alguns ingredients en funció de les meves preferències. Us recomano molt que el llegiu, és tot un descobriment!

 

flam de carbassa sense sucre

 

Print Friendly, PDF & Email

Recipe Rating

  • (0 /5)
  • 0 ratings

Be Social

About Chef

Related Recipes

Estem fent reformes a la botiga, disculpeu les molèsties. Aviat la tindrem online Descartar