Login

Register

Conill amb romesco

Conill amb romesco

Feia anys que no cuinava una recepta de conill, la “culpa” és d’uns amics que són molt cuinetes i que cada vegada que ens veiem hi ha una mena de concurs a veure qui fa una recepta de conill millor… jeje

Una de les coses més importants és aconseguir que el conill sigui de bona qualitat, vaja que si gaudim de bons ingredients el resultat sempre serà millor.

Jo l’he acompanyat de mongetes del ganxet, però ben be podria ser amb arròs. El resultat és deliciós.

Del conill s’aprofita tot o quasi tot, hi ha qui li agrada els ronyons n’hi ha que no, el cap, normalment es posa a la cocció i es treu alhora de servir.

El podem servir acompanyat de mongetes del ganxet, o be amb arròs, jo l’he fet de totes dues maneres i està bo igual.

 

Print Friendly, PDF & Email

Valoració de la recepta

  • (0 /5)
  • 0 ratings

Sigues social

Receptes relacionades