En aquesta llista podeu trobar les receptes que des de l’inici he anat publicant
“Tarta tatin” de ceba i espigalls (DOP)
Amanida amb farcellet de pasta brick amb pastís de peix
Amanida d'enciam, tofu, maduixes amb vinagreta de taronja i sèsam
Amanida d'espinacs amb mini verduretes
Amanida d'espinacs amb nous, panses, formatge d'ovella i mango
Amanida d'estiu amb patata, melva, gaspatxo i julivert
Aperitiu de carxofa i formatge feta
Aperitiu de Mousse de pernil serrà amb meló, com a petit tast
Arròs amb llet, un clàssic a la cuina
Banda de pasta de full amb crema cremada i fruites
Biscuit de cacao amb crema de xocolata i gelat de Xixona
Blat sarraí (fajol) amb carxofes
Blogs contra la fam. Crema de carbassa, arrós i pilotilles
Bombó de maduixa amb gelatina de taronja
Bombons de maduixa i gelatina de gerds i maduixa
Bombons de xocolata negra amb crocanti
Braç de gitano d'espinacs, mascarpone i seitons
Braç de gitano de crema i pinya
Brioche cremantaise by Daniel Jordà de Panes Creativos
Broquil amb beixamel d'espinacs gratinat al forn
Broquil amb beixamel d'una manera diferent
Bunyols de vent farcits de crema una delicia de la Quaresma
Caramels de pasta filo amb carbassa i farcit de canelons
Carbassó farcit de crema de gorgonzola
Chupa-chups de formatge de cabra i tomàquet
Ciambella un postre típic casola de l'Emilia Romagna
Coca de Llavaneres, una delicia pastissera
Coca de pasta fil·lo amb escrita, mató, pinyons i melmelada de tomàquet
Coca de recapte feta amb farina de xeixa, botifarra i porro
Coca de Sant Joan de brioix amb fruites confitades
Conserva de melva en oli d'oliva
Copa de iogurt de soja de xocolata amb maduixes
Cracker de bonítol i seitó amb albergínia escalivada
Crema d'alvocat amb iogurt grec
Crema de carbassa amb iogur grec amb oli picant i pinyons
Crema de poma i pera amb persimó i macadamia
Crep de farina de fajol amb pera i xocolata negra
Creps de fajol dolces, crep de taronja i xocolata negra amb Marsala
Creps de fajol o blat sarraí salades
Croissants mini farcits amb cabell d'àngel
Croquetes d'arròs integral, pastanaga i ceba
D'aniversari i Paté de campanya, una recepta basca
Degustació de gelats Ben & Jerry
Dorayaki, pastissets d'en Doraemon
Entrant de torrada amb tomàquet confitat i bonítol
Espinacs amb crema de gorgonzola
Farcellet de pasta fil·lo amb sobrassada i carxofes, un aperitiu senzill
Farcellets de pasta filo amb ganache de xocolata
Farcellets de pasta filo amb gelat de pera i llima
Favetes tendres amb butifarra de perol
Fideuà a la meva manera, una festa del peix a la taula
Fira del Torró i la Xocolata a la Pedra d'Agramunt
Galetes de llimona, macarons citron
Gaspatxo amb crocant d'olives negres
Gaspatxo de tomàquet i síndria
Gelat de pera a l'aroma de llima
Got de gelatina de iogurt de soja amb mango i maduixes
Got de gelatina tomàquet escalivat amb mousse d'anxova
Got de mousse d'escalivada d'alberginia i tomacó amb anxova
Got de mousse d'espinacs amb salsa romesco
Gotet amb pure de pesols i gamba a l'all cremat
Gotet de crema de xocolata, crumble de galeta i cremós de pera
Gotet de iogurt de llimona amb gelatina de mango
Gotet de préssec paraguaià gelatinizat, biscotti savoiardi i meló amb formatge philadelphia
Granisat de llimona (granita siciliana di limoni)
Homenatge a Santi Santamaria - Verdures primaverals
Iogurts de soja, una opció saludable i fàcil de fer a casa
Ja han arribat! Panellets variats i de pinyons de Tot Sants
Lassanya de mill, hijiki i albergínia
Llenties pardines amb verdures i xoriço
Llepadits i bombons de patxarán al Vistinovist a Catalunya Radio
Maduixes amb mistela i gelat de vinagre de Mòdena
Maduixes amb sucre i vinagre de Mòdena
Massa de pizza, base de pizza feta a casa
Mató fet amb aigua de mar, recepta de Raül Balam
Melmelada de calçots amb panses i pebre de Jamaica
Melmelada de ceba, una opció per a combinar amb tot
Melmelada de maduixa sense sucre i amb xarop d'atzavara
Melmelada de taronja ecològica i poma
Melmelada de taronja i poma, una recepta francesa
Melmelada de tomàquet sense sucre i amb xarop d'atzavara
Menjar blanc de Reus, Blanc-manger, Biancomangiare, Blanmanger
Merenga de Carnaval i el Carnaval de Vilanova i la Geltrú
Mini Tartaleta de menjar blanc i figa
Mini tartaletes de crema cremada, maduixes i gerds
Mongeta tendra estofada amb pernil i ceba
Mousse de llimona amb cireres i melmelada de maduixa
Mousse de xocolata negra amb aroma de cítrics
Musclos a la cervesa - recepta finalista al dia CUINA, concurs per a bloguers
Paella d'arrós vermell amb pollastre
Paella Vegetal amb arrós integral
Panets de cereals i tres llavors
Pastís d'aniversari amb melmelada de taronja amarga i xocolata
Pastís d'escòrpora, "pastel de cabracho"
Pastís Macowiec polac, amb llavors de rosella
Pastis semifred de iogur grec, llimona, tanca de xocolata i maduixes
Pastís semifred de maduixa i iogur grec
Pastissets de Tortosa, una herencia àrab
Petit fours de peix, magdalenes de peix
Petits fours de ganaché de xocolata negra amb gingebre
Pica pica de fruites amb pera, raïm, meló, síndria i plàtan
Piràmide i esfera de Tiramisú, una versió renovada del postre clàssic
Pizza de pernil serrano, olives negres i mozzarella
Postre en got, crema catalana, poma al forn i crocant
Postre en un got: Crema de vainilla amb pera al forn, galeta, coulis de gerds, i crocant
Postre o entrant? Copa de iogurt de llet de cabra amb melmelada de tomàquet
Quiche de botifarró, alls tendres i porro
Quiche miniatura amb bolets i parmesà
Rap a la brasa amb verdures brasejades i all i oli
Recepta del Te yogi: Te chai verd, Te aromàtic
Rissoto de carxofa ceba, porro i xampinyons
Rodó de pollastre farcit amb botifarró, cuit a baixa temperatura
Semifred de cacau i avellanes amb peres i taronja amb patxaran
Semifred de iogurt, mango amb biscuit i cacao
Sopa de carbassa amb cloïses i porro saltejat
Sopa de fajol, carbassa i caldo de pop
Sopa de meló amb Gelat de vainilla i sorpresa de maduixa
Sopa de peix, un plaer a la taula
Sorbet d'alfàbrega, formatge feta i tomàquet
Souffle d'espigalls, una delícia flonja
Tall rodó de pollastre amb dàtils, pinyons, rossinyols i cebetes i pure de moniatos
Taller amb Jordi Cruz i els cacitos de brou a Unilever
Tarta Sacher del Taller de pastisseria del Museu de la Xocolata
Tartaletes de maduixes i crema
Tartaletes de mousse de xocolata amb taronja i bombó d'avellana per barret
Tomàquet i formatge de cabra fresc com un cheese-cake
Tomàquet xerry farcit d'anxova
Torró de massapa, trufa, licor de taronja, i taronja confitada
Torró de trufa amb avellanes, licor de taronja i cobertura negra
Torró de trufa amb licor, praliné i massapà
Tortell de Sant Antoni farcit amb crema de taronja
Tortell de Sant Antoni, Tortell de reis, "Roscón de Reyes"
Tronc de Nadal amb crema de llimona i trufa al praliné
Trufes de Cacao i Coco de la Gemma
Trufes de gingebre amb mascarpone i trufes de fideus de xocolata amb praliné d'avellana i mascarpone
