Iniciar sessió

Registrar-se

Llepadits als mitjans

El bloc ha aparegut algunes vegades a la ràdio i premsa comarcal.

Gràcies a tots els que us heu interessat per la meva feina i per la cuina!!

Resum de les aparicions als mitjans

Print Friendly, PDF & Email
josep roca, fòrum gastronòmic

Setena edició del Fòrum Gastronòmic a Girona, del 18 al 20 de novembre

Si hi ha una cita imprescindible cada any, aquesta és la del Fòrum Gastronòmic de Girona, fins fa 2 anys la cita era bianual, i a partir de l’any 2017 es va confirmar com una fira annual que es celebra a Girona al Parc de la Devesa. Per què haig d’anar-hi? Un dels motius pot […]

Espai Enogastronomic Fira de novembre

Fira de novembre i gastronomia a Vilanova i la Geltrú

Com cada any per aquestes dates arriba la Fira de Novembre a Vilanova i la Geltrú. Per als que no la conegueu, és una Fira multisectorial que ocupa tot Vilanova, des de baix a mar fins a dalt de tot de Vilanova. Consulteu-ne les activitats aquí: Fira de novembre a Vilanova i la Geltrú Us recomano […]

Most Festival

Arriba el Festival Most, el Festival Internacional de cinema del vi i del cava, 8 – 18 nov

Enguany se celebre la 8a edició del Festival Internacional de cinema del vi i del cava a a Vilafranca del Penedès, recull la millor producció audiovisual relacionada amb la cultura de la vinya, el vi i el cava. Així mateix, el festival brinda pel bon cinema amb la projecció de pel·lícules de grans directors no estrenades comercialment. […]

Mercat de mercats a Barcelona

Novena edició de la Fira Mercat de Mercats, 19-20-21 d’octubre

Com cada any quan arriben aquestes dates ja estem esperant el Mercat de Mercats, desitjant veure’n les novetats i anar a totes les activitats que s’hi fa. A l’explanada de la Catedral hi trobareu: Proximitat, reaprofitament i sostenibilitat són els eixos sobre els que pivotarà l’edició 2018 de Mercat de Mercats i es respirarà en […]

Fira Sant Ermengol, formatges artesans del Pirineu

Fira de Sant Ermengol, fira de formatges artesans del Pirineu

Aquest mes és ple de fires, i com no podia ser d’altra manera, també hi ha la Fira de Sant Ermengol, la fira de formatges artesans del Pirineu. El proper 19, 20 i 21 d’octubre a la Seu d’Urgell. Una fira mil·lenària A l’Arxiu capitular d’Urgell on apareixen els documents originals que fan referència a […]

fira del torro d'Agramunt

30 a Fira del Torró i la Xocolata a la Pedra d’Agramunt

El proper cap de setmana es fa la 30a edició de la Fira del Torró i la Xocolata a la Pedra d’Agramunt, una cita anual que no ens volem perdre oi? Si parlem de torrons el cap se’n va cap Agramunt, on des de fa molts anys estan marcant les tendències i la innovació en […]

La fira Orígens de Olot, aquest any una mica més d'hora

La fira Orígens de Olot, aquest any una mica més d’hora

Hi ha unes quantes fires que són o s’han convertit amb referència obligada, la propera setmana a Olot podeu trobar-hi la fira Origens, la fira agroalimentària de productes de proximitat. Què és la fira Origens? És un esdeveniment enogastronòmic on els productors i els productes de qualitat són els principals protagonistes. Aquest 2018 arriba a la […]

fira del porc i la cervesa a Manlleu

Fira del porc i la cervesa a Manlleu 5, 6 i 7 d’octubre

El propers dies 5, 6 i 7 d’octubre teniu una cita a Manlleu, a la Fira del porc i la cervesa, on també s’hi celebra el dia Cuina, de la revista Cuina.cat, que any rere any convoca a bloguers i lectors. Cada any tenim una cita amb el dia Cuina, sempre al voltant de la […]

Fira gastronòmica dels Porrons Abrera

I Fira Gastronòmica dels Porrons d’Abrera

La I Fira Gastronòmica dels Porrons d’Abrera recuperarà la tradició del Porró d’aquesta ciutat i que, a mitjans del segle XX, va atraure a personatges com Fleming, Errol Flynn, Mohammed V, Peret, Antonio Molina o Joan Manuel Serrat… Al relat s’hi afegirà la gastronomia i els productes de proximitat, recuperant l’esperit dels restaurants d’Abrera. Una […]

fira apat 2018

Fira Àpat, la fira de proximitat 6, 7, 8 d’octubre

Us diré un secret, l’any passat vaig anar a la Fira Àpat amb l’ànim de veure una altra fira que seria ràpida de veure… La sorpresa va ser meva, expositors de moltíssima qualitat, molt ben seleccionats i molt ben organitzada. No aneu amb pressa, i aprofiteu a preguntar, tastar i contactar amb els productors de […]

Mercat de la Terra - Slow Food - Sitges

Nova ubicació aquest dissabte del mercat de la Terra Slow Food de Sitges

El Mercat de la Terra que es fa cada dissabte primer de mes, es trasllada a la plaça Catalunya de Sitges, al barri del Poble Sec, per a que m’entengueu a sobre la via de tren (cantó muntanya). De 10 a 14h dissabte dia 2 de desembre a Sitges

All those food market, artesans, Miquel Saborit, Cal Rovira

All Those Food Market – edició nadalenca aquest cap de setmana

El festival gastronòmic d’artesans i emprenedors de Barcelona torna amb la seva edició nadalenca que se celebrarà en aquesta ocasió als jardins i a la sala Comillas del Museu Marítim de Barcelona. All Those Food Market celebrarà l’edició nadalenca del seu popular festival d’emprenedors gastronòmics els propers 2 i 3 de desembre a l’emblemàtic Museu […]

fira orígens 2017

Aquest cap de setmana cap a Olot a la Fira Orígens

Una de les millors fires de proximitat que es fan i es desfan… La Fira Agroalimentària de Productes de Qualitat de Catalunya és un esdeveniment enogastronòmic on els productors i els productes de qualitat són protagonistes. Olot es vesteix de gala per acollir aquest cap de setmana una de les seves fires més conegudes arreu: […]

xató de Vilanova

Arrenca la Ruta del Xató amb el Festival del Xató a Vilanova i la Geltrú

Diumenge vinent es celebra el Festival del Xató a Vilanova i la Geltrú. Des de fa uns anys és la primera població que estrena “xatonades” populars, fins al febrer que acaba l’última. Enguany es celebra el Concurs Nacional del Xató Pere Tàpies, en honor d’un dels més grans defensors del xató de Vilanova i la […]

fòrum gastronòmic de Girona

Arriba el Fòrum Gastronòmic de Girona un 30% més gran

Diumenge arrenca una nova edició de Fòrum Gastronòmic Girona que s’allargarà fins dimarts 21 convertint un cop més la ciutat de Girona en referent gastronòmic durant tres dies. Després de l’èxit de les últimes edicions a Barcelona i Coruña, el Fòrum arriba a Girona amb més espai firal que mai i amb un intens programa […]

37a mostra de vins i caves a Catalunya

68 cellers amb més de 500 referències participaran a la 37ª Mostra de Vins i Caves de Catalunya

Barcelona comptarà amb una setmana plena d’activitats relacionades amb el vi català gràcies a la suma de sinèrgies amb la iniciativa Hotels amb DO del Gremi d’Hotels de Barcelona. Barcelona acollirà del 27 al 29 d’octubre la 37ª edició de la Mostra de Vins i Caves de Catalunya al passeig Lluís Companys. Enguany, la Mostra […]

mercat de mercats

8a Fira Mercat de Mercats a Barcelona, 20-21-22 d'octubre

La 8a edició de Mercat de Mercats omple de producte fresc i gastronomia l’Avinguda de la Catedral El cap de setmana del 20 al 22 d’octubre, els mercats de la ciutat sortiran al carrer amb els millors productes frescos, saludables i de qualitat. Enguany, com a novetats tindrem una major presència de les cuines dels […]

fira sant ermengol 2017

Fira Sant Ermengol 2017, 13-14-15 octubre

La Seu d’Urgell es converteix aquest cap de setmana en la capital del formatge, i també la fira de productes ecològics del Pirineu, artesania, autofira, la mostra d’entitats, exhibició de bestiar o els quilòmetres de parades de marxant, un esdeveniment anual importantíssim per la Seu d’Urgell. 23a Fira de formatges artesans del Pirineu 47 artesans formatgers del […]

facebook.com/allthosecommunity

Torna el All Those Food Market – 16 i 17 de setembre

All Those continua amb la seva aposta per vincular cultura gastronòmica independent amb espais urbans singulars. A cada edició del seu festival d’artesans aconsegueixen que la definició de Food Market faci un pas endavant. El 16 i 17 de setembre la proposta – una barreja de propostes de menjar de carrer seleccionades, aliments artesans i […]

30 Festa de la Verema 2017 a Cubelles

30ena Festa de la Verema a Cubelles, 8, 9 i 10 de setembre

La 30ena Festa de la Verema de Cubelles alça el teló aquest divendres, a les 20h., a la plaça del Mercat. Maria Neus Capdet, regidora que va impulsar la festa l’any 1988, serà l’encarregada de tallar la cinta junt a l’Alcaldessa, Rosa Fonoll, el regidor de Turisme, Raül Mudarra, i la resta d’autoritats locals. Enguany […]