Ingredient
bunyols de musclos api i vermut

Bunyols de musclos, apit i vermut… Amb farina d’espelta

5 de 5 30 Minuts 30

Volia fer uns bunyols salats, i diferents, i crec que ho he aconseguit. Uns bunyols de musclos, que prèviament havia preparat amb apit i vermut.

Veure Recepta

gelat de lavanda

Gelat de lavanda i les herbes remeieres

5 de 5 10 Minuts 800 gr

Aquest es d'aquells postres que he volgut fer des de fa molt de temps, i sembla que aquest any ha estat possible... Li he dit gelat perquè porta una mica (no ...

Veure Recepta

conserva carxofa amb cúrcuma

Conserva carxofes amb oli i cúrcuma

0 de 5 20 Minuts 8

Quan és època de carxofes i són tendres és el temps de preparar conserves. Una molt bona i senzilla de fer, és la conserva de carxofes amb oli i cúrcuma. ...

Veure Recepta

melmelada-de-taronja-i-melassa-0

Melmelada de taronja amb melassa

0 de 5 60 Minuts 6

Volia fer proves amb melmelades i al final he aconseguit una bona recepta… sense sucre i amb una consistència molt interessant. Al matí esmorzo una espècie de “porridge” fet amb ...

Veure Recepta

croquetes de conill

Croquetes de conill, cuina d’aprofitament

0 de 5 10 Minuts 24

Per Nadal vaig fer un conill farcit i rostit. El conill el va desossar la pollaire, i em va donar les “carcasses”. El primer que vaig fer va ser congelar ...

Veure Recepta

codonyat casolà sense sucre

Codonyat casolà sense sucre

3 de 5 90 Minuts 20

Recepta de codonyat casolà sense sucre. Una bona opció per a repetir.

Veure Recepta

labneh, formatge iogur fet a casa

Labneh: Formatge fet a casa a partir de iogur

5 de 5 600 gr

El Labneh és un formatge - iogur que és molt típic a l'Orient Mitjà, es menja amb pa de pita i amb hummus per esmorzar.

Veure Recepta

nutella saludable de carbassa

Nutella saludable feta a casa, amb carbassa…

0 de 5 50 Minuts 4 pots

Si no sabeu com fer per a que les criatures i no tan criatures, mengin carbassa, o la quantitat diaria de fibra necessària, és una molt bona opció.

Veure Recepta

orxata de xufa sense sucre

Orxata de xufa feta a casa, sense sucre

1 de 5 4 gots

Orxata de xufa, saludable sense sucre, per a dies calurosos i per a tota la família.

Veure Recepta

crema pastissera de vainilla

Cóm fer crema pastissera de vainilla

0 de 5 10 Minuts 4 gots

Avui en comptes d'explicar un postre us explico una tècnica, com fer la crema pastissera de vainilla. És una recepta senzilla, però necessària per a molts postres.

Veure Recepta