-
el més nou!
- Coca de recapte feta amb farina de xeixa, botifarra i porro
- Rissoto de carxofa ceba, porro i xampinyons
- Presentació de la Ruta del Cereal BIO a Barcelona
- Ciambella un postre típic casola de l’Emilia Romagna
- Favetes tendres amb butifarra de perol
- Blat sarraí (fajol) amb carxofes
- Un altre moment màgic al Fòrum de Girona, la presentació de Col·lectiu 21 brix
- Forum de Girona i els germans Roca – presentació del Somni
- Fer xucrut amb col llombarda
- Mató fet amb aigua de mar, recepta de Raül Balam
Per tipus:
- Amics (3)
- Cuina (13)
- Cuina de Carnaval (1)
- Curiositats (7)
- Menú (2)
- Menú d'estiu (5)
- Menú de Festa (6)
- Menú de Nadal (1)
- Noticies (5)
- Noves tecnologies a la cuina (1)
- Pa (7)
- Recepta de te (1)
- Recepta en got (22)
- Receptes Aperitiu (30)
- Receptes d'arrós (4)
- Receptes de Conserves (9)
- Receptes de creps (3)
- Receptes de cuina àrab (2)
- Receptes de Cuina japonesa (2)
- Receptes de Galetes (2)
- Receptes de Gelats (11)
- Receptes de Masses (5)
- Receptes de Melmelada (7)
- Receptes de Nadal (8)
- Receptes de pastisseria (21)
- Receptes de peix (30)
- Receptes de Petits fours (23)
- Receptes de pollastre (4)
- Receptes de postres (48)
- Receptes de quiche, pizza o coques (8)
- Receptes de sopes (3)
- Receptes de verdures (39)
- Receptes light (34)
- Tallers de cuina (4)
- Tècniques de cuina (10)
- Trobades Gastroblocaires (3)
- Videos (17)
Què hi pots trobar aquí:
Segueix-nos també a:
By PDGACO payday loans
Per mesos
- maig 2013 (3)
- març 2013 (3)
- febrer 2013 (7)
- gener 2013 (1)
- desembre 2012 (2)
- novembre 2012 (3)
- octubre 2012 (1)
- setembre 2012 (1)
- agost 2012 (2)
- juliol 2012 (1)
- juny 2012 (1)
- maig 2012 (4)
- abril 2012 (2)
- març 2012 (4)
- febrer 2012 (3)
- gener 2012 (1)
- desembre 2011 (1)
- novembre 2011 (2)
- octubre 2011 (3)
- setembre 2011 (3)
- agost 2011 (5)
- juliol 2011 (4)
- juny 2011 (1)
- maig 2011 (1)
- abril 2011 (3)
- març 2011 (2)
- febrer 2011 (3)
- gener 2011 (4)
- desembre 2010 (3)
- novembre 2010 (2)
- octubre 2010 (5)
- setembre 2010 (2)
- agost 2010 (3)
- juliol 2010 (4)
- juny 2010 (5)
- maig 2010 (5)
- abril 2010 (7)
- març 2010 (9)
- febrer 2010 (10)
- gener 2010 (15)
- desembre 2009 (4)
- novembre 2009 (6)
- octubre 2009 (4)
- setembre 2009 (5)
- agost 2009 (5)
- juliol 2009 (3)
- juny 2009 (4)
- maig 2009 (4)
- abril 2009 (4)
- març 2009 (2)
- febrer 2009 (6)
- gener 2009 (11)
- desembre 2008 (9)
- novembre 2008 (9)
Category Archives: Videos
Que és la Bullipedia?
Cada dia apareixen noves notícies de Ferran Adrià i els nous projectes que està engegant. Aquest el de la Bullipedia és un que te una vessant tecnològica important. Aquí us deixo el vídeo:
Visita a Alimentaria 2012
Aquest any he visitat la Fira Alimentaria, i us asseguro que ha estat genial. Tant és així que m’he “despistat” de fer fotos i vídeo. Us en deixo un petítissim resum, on surten màquines sorprenents que fan sushi, nous productes … Continue reading
A la categoria de Noticies, Videos
Tagged Alimentaria, alimentaria 2012, Fira Barcelona
Deixa un comentari
Recepta de Western Spaghetti
Buscant altres temes per internet he trobat una recepta divertida de com fer un spaghetti western, no intenteu provar-ho a casa…
Piràmide i esfera de Tiramisú, una versió renovada del postre clàssic
Aquest postre l’he fet per estrenar uns motlles que ha comprat recentment, n’he fet en forma de piràmide i en forma de semi esfera. Sempre havia fet la forma de pastís habitual i haig de dir que és molt millor … Continue reading
A la categoria de Receptes de postres, Videos
Tagged aljequenque, cacao, maduixa, marsala, mascarpone, tiramisú
16 Comentaris
Mon Oncle a la cuina, Jaques Tati
Després de posar els videos futuristes podem fer una mirada al passat a les cuines de les nostres mares o àvies. Trobo genial aquest tros de Jaques Tati. El llenguatge mut és el que més parla tot sovint, oi?
La cuina verda del futur, serà així?
Aquest és un altre video de com serà la cuina verda del futur segons Whirpool, fixeu-vos en els armaris – nevera, és en francès el video… Està be somiar una miqueta en com serà la cuina oi? viatgem amb el … Continue reading
A la categoria de Cuina, Curiositats, Videos
Tagged cuina verda, gastro-techie, tecnologia, video
Deixa un comentari
La cuina del futur, serà així?
Haig de confessar que tot el que sigui “gastro-techie” m’agrada i molt, em fascina veure com ha evolucionat la cuina des de les nostres avies fins ara i el que ens espera! Com que la cuina es una estança que … Continue reading
A la categoria de Cuina, Curiositats, Noves tecnologies a la cuina, Videos
Tagged cuina del futur, gastro-techie, Philips, video
4 Comentaris
Hem fet 1 any! estrenem nou blog! i us desitgem Bon Nadal!
Ha passat ja 1 any des de que vaig començar l’aventura de fer aquest blog, Llepadits, sembla que era ahir! Cada dia em dona més satisfaccions, per un costat la colla blocaire que cada dia és més nombrosa, i d’altre … Continue reading
Carbassa ballarina
No em pregunteu perquè doncs encara no ho entenc, si hi ha algún físic a la sala que ens ho digui, l’altre dia posant a coure una carbassa al forn em vaig trobar amb que tenia qualitats de ballarina. I … Continue reading
Publicitat amb menjar, Art Food
[youtube]http://es.youtube.com/watch?v=zgDynGCzpjg[/youtube]
Orquestra amb instruments vegetals
[youtube]http://es.youtube.com/watch?v=hpfYt7vRHuY[/youtube] Es increible com es poden fer flautes amb pastanagues, maraques amb alberginies i altres que no us imagineu.
Bon Nadal i Feliç Any Nou 2009!
[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=fDfe7Y1AK0w[/youtube] us desitjo unes Bones Festes i un Any 2009 molt saborós!!! Anna
Escultura feta amb menjar
[youtube]http://es.youtube.com/watch?v=D-Np4tIQxcE[/youtube] Absolutament increïble… el que es pot arribar a fer amb menjar!
Animació danesa amb menjar
[youtube]http://es.youtube.com/watch?v=lwa8m5xckGk[/youtube]
Videos d'animació
Video curios que he trobat a Internet: [vimeo]http://www.vimeo.com/2025665[/vimeo]
