Iogurt de soja
Fa temps per un tema d’al·lèrgies em vaig haver d’acostumar a treure totalment els làctics de la meva dieta, i el que em va costar més van ser els iogurts, sempre els he fet a casa i m’agraden molt. Doncs be, al canviar la llet per llet de soja, els iogurts també, [...]
Aquest és un altre video de com serà la cuina verda del futur segons Whirpool, fixeu-vos en els armaris – nevera, és en francès el video…
Està be somiar una miqueta en com serà la cuina oi? viatgem amb el temps!
Comparte con tus amigos:
Haig de confessar que tot el que sigui “gastro-techie” m’agrada i molt, em fascina veure com ha evolucionat la cuina des de les nostres avies fins ara i el que ens espera!
Com que la cuina es una estança que es fa servir molt, sobretot si t’agrada cuinar, és important que tinguem eines adequades al temps [...]
Imatge de la planta del fajol segons la wikipèdia
Ultimament estic provant aliments que feia temps que no prenia, el fajol és un d’ells, és una planta molt energètica, que a l’hivern ens proporciona una bona quantitat d’energia. Que ens permet aguantar millor el fred i llibera energia que ens durarà unes quantes hores.
Segons el [...]
He vist aquest video a TV3 i no m’he pogut estar de posar-lo aquí, es un documental del programa Sense Ficció que mostra un recorregut per la història de la restauració a Barcelona, des del 1700 fins ara amb tots els canvis que ha sofert degut a la inmigració i com aquest fet també, ha [...]
Fa uns dies al anar a comprar al mercat, vaig demanar a un pagès per bledes, i em va contestar que en tenia de 3 colors, primer em vaig pensar que era una broma, però no, era veritat, i aquí us adjunto la fotografia, eren realment de 3 colors:
Bledes de colors
Li vaig preguntar que [...]