Category Archives: Receptes de sopes

Receptes de sopes

Taller amb Jordi Cruz i els cacitos de brou a Unilever

Cacito de brou de verdures Cacito de brou de pollastre Cacito de brou de carn Fa uns dies em varen convidar des de Unilever (Knorr) a la presentació d’uns cacitos de caldo per part del cuiner Jordi Cruz a l’Illa … Continue reading →

Cacito de caldo de verdures
A la categoria de Cuina, Receptes de sopes, Receptes de verdures, Tallers de cuina | Tagged , , , , | 4 Comentaris

Sopa de fajol, carbassa i caldo de pop

Aquesta sopa la vaig fer per aprofitar un caldo de pop que tenia congelat i carbassa cuita al forn. El resultat és una sopa molt bona i saborosa. Preu aproximat per ració: 1,5 € Ingredients: 1 litre de caldo de … Continue reading →

Sopa de fajol (”trigo sarraceno”), carbassa i caldo de pop
A la categoria de Receptes de sopes | Tagged , , , | 4 Comentaris

Sopa de peix, un plaer a la taula

Quan era petita, ma mare feia una sopa de peix boníssima, i sempre he volgut saber fer-ne, haig de confessar que fins que no me l’ha explicada una peixetera molt experta en cuina, no m’ha sortit be, o be em … Continue reading →

sopa de peix
A la categoria de Receptes de peix, Receptes de sopes | Tagged , , | 7 Comentaris