Arxius | Receptes de quiche, pizza o coques RSS d'aquesta secció

quiche de botifarró alls i porro

Quiche de botifarró, alls tendres i porro

Aquesta quiche es fruit de ajuntar ingredients que més o menys lliguen. Fa uns dies em van regalar uns botifarrons de la Ribera d’Ebre, i volia cuinar-los barrejats amb verdures, que és com més ens agrada. Uns alls tendres i un porro han fet les funcions de verdura i la resta es el que és […]

Llegir més
pizza de pernil serrano i mozzarella

Pizza de pernil serrano, olives negres i mozzarella

Aquesta recepta està feta amb una base de pizza i els ingredients que posa el títol, és molt fàcil de fer. Preu aproximat per ració: 2,18 € Ingredients: Base de pizza integral Tomaquet fregit 3 llesques de pernil serrano olives negres d’Aragó Formatge Mozzarella rallat Orenga Elaboració: Posem la massa de la pizza estesa i […]

Llegir més
massa de pizza

Massa de pizza, base de pizza feta a casa

La recepta de la massa de la pizza no te cap secret, i un cop t’acostumes a fer-la ja no en compres mai més! A mi m’agrada cruixent i també que sigui fineta, tot és qüestió de gustos oi? Una massa de pizza ha de ser bona i saludable, per tant la farem amb farina […]

Llegir més

Quiche miniatura amb bolets i parmesà

A partir d’avui donaré més informació de cada recepta, com es la seva informació nutricional, i el preu aproximat. Es una informació complementaria que crec que és força interessant. Si som el que mengem, amb més raó fer un anàlisi del que anem a menjar o hem menjat. Aquesta recepta la vaig pensar com un […]

Llegir més

Quiche de porro amb seitons

Tenia ganes de provar una recepta diferent en quan a massa de la quiche, i aquesta és diferent! amb flocs de civada (avena). Es d’una textura lleugera però molt diferent alhora. Per a la massa: 200 gr de flocs de civada Un raig d’oli d’oliva 1 ou gros Una mica d’aigua Una mica d’orenga Sal […]

Llegir més

“Tarta tatin” de ceba

Per a la massa: Pasta brisa Per al contingut 6 cebes vermelles Elaboració Es pelen i tallen a trossos grans les cebes, es posen en una cassola amb oli a sofregir, quan siguin toves o rosses, les retirem del foc. Untem amb mantega un motlle que pugui anar al forn. Escalfem el forn a 200 […]

Llegir més
Coca de recapte de peix

Coca de recapte de peix

Per a la coca: 2 vasos i mig de farina integral 1 vas de farina blanca 20 gr. de llevat de forner 1 raig d’oli d’oliva 1 polsim d’orenga 1 polsim de sal 1 polsim de sucre 1 got d’aigua Per al contingut: Tomàquet fregit 6 sardines o maires obertes sense espines ni cap 1 […]

Llegir més